Caronte FirstReserve, DOC 2015

Cormano Vini
Typ Rotwein
Herkunft Schweiz, Ticino
Produzent Cormano Vini
Traubensorten Merlot
Ausbau 20 Monaten in neuen französischen Eichenbarriques (Allier medium toastet) Vicard
Inhalt 300 cl
Jahrgang 2015
Ausschanktemperatur 18° C
Alkoholgehalt 13,5 %
Prämierungen FirstWine 95/100
Falstaff 93/100
Artikel-Nr 006020430015
Caronte FirstReserve, DOC
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Caronte «FirstReserve» verkörpert die Spitze des Tessiner Weinbaus. Auslese der besten Trauben im Rebberg und eine zweite Selektion im Keller. Die Fermentation erfolgt mit schonendem Rühren des Tresters von Hand direkt in den neuen französischen Barriques von Vicard, anschliessend weitere 20 Monate Ausbau im Barrique. Die dritte Selektion für die Assemblage erfolgt vor der Abfüllung durch Cormano Vini & FirstWine. In der Nase intensives Bukett,Noten von Dörrobst, Schwarzkirsche, Pflaume, schwarzem Pfeffer; im Geschmack stoffig, kompakt, feines Tannin, elegant, passende Säure. Der Abgang ist lang und eindrücklich. Dieser Wein hat die Komplexität und Vielschichtigkeit, die man sonst nur voninternationalen, grossen Weinen erwarten kann!

CHF 380.00 / 300 cl
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