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KRANACHBERG Sauvignon Blanc 2019

Hannes Sabathi - GR STK

Typ	Rotwein
Herkunft	Österreich, Steiermark
Produzent	Hannes Sabathi Gamlitz
Traubensorten	Sauvignon blanc 100 %
Ausbau	im Eichenfass 18 Monate auf der Feinhefe
Inhalt	300 cl
Jahrgang	2019
Ausschanktemperatur	10 bis 12 Grad
Alkoholgehalt	13 %
Prämierungen	Falstaff 95/100 Robert Parker 93/100
Artikel-Nr	001610930019

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KRANACHBERG Sauvignon Blanc

Degustationsnotizen

Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Holzwürze, etwas nach Melisse, feine Cassisnoten, dunkle Aromatik, einladendes Bukett. Saftig, elegant, feine Säurestruktur, mineralisch-salzig, feine Maracujanoten, extraktsüßes Finish, vielseitiger Speisenbegleiter mit Entwicklungspotenzial. Falstaff

CHF 168.00 / 300 cl

Kranachberg WB GR STK

Kranachberg WB GR STK

Hannes Sabathi

Im Bouquet einen Hauch von frischen Limettenzesten, weiße Birnenfrucht, frischer Mango, mineralisch unterlegt; im Gaumen gradlinig, stoffig, komplex, feine weiße Apfelfrucht, finessenreiche Tannin Struktur; zarte Fruchtsüße und anhaltende Mineralik im Abgang; sicheres Reifepotenzial.

Falstaff

94/100

Robert Parker

92/100

CHF 38.00 / 75 cl

KRANACHBERG SB Reserve

KRANACHBERG SB Reserve

Hannes Sabathi - GR STK

Sauvignon blanc

Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Mit feinen Holznuancen unterlegte reife Tropenfrucht, etwas nussig, ein Hauch von Mango und reifer Stachelbeere, kandierte Blutorangenzesten. Komplex, saftig, straff, feine Säurestruktur, elegant, Birnentouch, zart cremig im Abgang, bleibt gut haften, guter Speisenbegleiter. Falstaff

Falstaff

96/100

Robert Parker

95/100

CHF 455.00 / 500 cl

KRANACHBERG Sauvignon Blanc

KRANACHBERG Sauvignon Blanc

Hannes Sabathi - GR STK

Sauvignon blanc

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart rauchig, feine Kräuterwürze, dunkle Fruchtnuancen, weißer Pfirsich, ein Hauch von Estragon. Straff, engmaschig, mineralisch-salzig, frischer Säurebogen, zitronig und gut anhaftend, Stachelbeeren und Limetten im Abgang, zeigt Länge und Entwicklungspotenzial. Falstaff

Falstaff

-96/100

James Suckling

93/100

CHF 42.00 / 75 cl

Château Pressac

Château Pressac

Saint-Emilion Grand Cru

Malbec, Carmenere, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Zartes Nougat, dunkle Beerenfrucht, ein Hauch von Zwetschken und Brombeeren, zart nach Lakritze, Mandarinenzesten. Mittlerer Körper, elegant, rote Kirschen, feine, reife Tannine, angenehme Mineralik, zeigt Balance und Länge, verfügt über Entwicklungspotenzial. Der Chateau Pressac überzeugt jedes Jahr noch mehr und entwickelt sich zu einem wahren Publikumsliebling, mit einem aussergewöhnlichen Preis-Leistungs-Verhältnis!

Andreas Larsson

93/100

Vinous

94/100

Yves Beck

94/100

Falstaff

92/100

James Suckling

93/100

CHF 470.00 / 600 cl

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Hannes Sabathi - GR STK

Sauvignon blanc

Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Feine Holzwürze, etwas nach Melisse, feine Cassisnoten, dunkle Aromatik, einladendes Bukett. Saftig, elegant, feine Säurestruktur, mineralisch-salzig, feine Maracujanoten, extraktsüßes Finish, vielseitiger Speisenbegleiter mit Entwicklungspotenzial. Falstaff

Falstaff

95/100

Robert Parker

93/100

CHF 295.00 / 500 cl

KRANACHBERG SB Reserve

KRANACHBERG SB Reserve

Hannes Sabathi - GR STK

Sauvignon blanc

Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Mit feinen Holznuancen unterlegte reife Tropenfrucht, etwas nussig, ein Hauch von Mango und reifer Stachelbeere, kandierte Blutorangenzesten. Komplex, saftig, straff, feine Säurestruktur, elegant, Birnentouch, zart cremig im Abgang, bleibt gut haften, guter Speisenbegleiter. Falstaff

Falstaff

96/100

Robert Parker

95/100

CHF 455.00 / 500 cl

Steirisches Kernöl G.G.A.

Steirisches Kernöl G.G.A.

Hannes Sabathi

100% Steirisches Kernöl aus eigener Produktion g.g.A. Feines nussiges Aroma.

CHF 29.50 / 50 cl

Kranachberg WB GR STK

Kranachberg WB GR STK

Hannes Sabathi

Im Bouquet einen Hauch von frischen Limettenzesten, weiße Birnenfrucht, frischer Mango, mineralisch unterlegt; im Gaumen gradlinig, stoffig, komplex, feine weiße Apfelfrucht, finessenreiche Tannin Struktur; zarte Fruchtsüße und anhaltende Mineralik im Abgang; sicheres Reifepotenzial.

Falstaff

94/100

Robert Parker

92/100

CHF 38.00 / 75 cl

Vermouth Hannibal

Vermouth Hannibal

Hannes Sabathi

Dürfen wir vorstellen: Unser neuer Vermouth – HANNIBAL Hannibal – Die Urform des Namens Hannes. Schon im Alten Ägypten trank man Wein versetzt mit Wurzeln und Kräutern. Um den Ursprung des Wesentlichen beizubehalten findet man in unserem Hannibal Herkunft und Charakter. Kräuter aus den Weingärten, eigener Weinbrand, verfeinert mit hauseigenem Süßwein. Ein pures steirisches Produkt, unverfälscht ohne Zugabe von Zucker und künstlichen Aromen.

CHF 27.00 / 75 cl

Jägerberg Erste Ried STK

Jägerberg Erste Ried STK

Hannes Sabathi

Helles Goldgelb, Silberreflexe. Zart nach Pfirsich und Mango, ein Hauch von Blütenhonig und kandierten Zitruszesten. Elegant, zeigt guten Druck, weißer Apfel, feiner Säurebogen, zitronig-salziger Nachhall, sehr ausgewogen und bereits gut antrinkbar, mit sicherem Reifepotenzial ausgestattet.

Falstaff

-94/100

James Suckling

93/100

CHF 27.00 / 75 cl

KRANACHBERG SB Reserve

KRANACHBERG SB Reserve

Hannes Sabathi - GR STK

Sauvignon blanc

Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Mit feinen Holznuancen unterlegte reife Tropenfrucht, etwas nussig, ein Hauch von Mango und reifer Stachelbeere, kandierte Blutorangenzesten. Komplex, saftig, straff, feine Säurestruktur, elegant, Birnentouch, zart cremig im Abgang, bleibt gut haften, guter Speisenbegleiter. Falstaff

Falstaff

96/100

Robert Parker

95/100

CHF 64.00 / 75 cl

KRANACHBERG SB Reserve

KRANACHBERG SB Reserve

Hannes Sabathi - GR STK

Sauvignon blanc

Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Mit feinen Holznuancen unterlegte reife Tropenfrucht, etwas nussig, ein Hauch von Mango und reifer Stachelbeere, kandierte Blutorangenzesten. Komplex, saftig, straff, feine Säurestruktur, elegant, Birnentouch, zart cremig im Abgang, bleibt gut haften, guter Speisenbegleiter. Falstaff

Falstaff

96/100

Robert Parker

95/100

CHF 275.00 / 300 cl

Weissweinessig

Weissweinessig

Hannes Sabathi

Gärungsessig aus Weisswein mit 6% Säure.

CHF 19.80 / 50 cl

KRANACHBERG Sauvignon Blanc

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Hannes Sabathi - GR STK

Sauvignon blanc

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart rauchig, feine Kräuterwürze, dunkle Fruchtnuancen, weißer Pfirsich, ein Hauch von Estragon. Straff, engmaschig, mineralisch-salzig, frischer Säurebogen, zitronig und gut anhaftend, Stachelbeeren und Limetten im Abgang, zeigt Länge und Entwicklungspotenzial. Falstaff

Falstaff

-96/100

James Suckling

93/100

CHF 42.00 / 75 cl

Gamlitz Ortswein

Gamlitz Ortswein

Hannes Sabathi

Sauvignon blanc

Helles Grüngelb, Silberreflexe. Zart nach Grapefruitzesten, ein Hauch von Guaven, angenehme Kräuterwürze, mit gelbem Pfirsich unterlegt. Saftig, fast opulent, finessenreich strukturiert, reife Frucht im Abgang, Mango im Nachhall, ein lebendiger Speisenbegleiter, dunkle Würze im Rückgeschmack. Falstaff

Falstaff

-94/100

James Suckling

93/100

CHF 24.00 / 75 cl

Ried Loren

Ried Loren

Hannes Sabathi

Sauvignon blanc

Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Zarte Kräuterwürze, ein Hauch von Paprikaschoten, Cassis, ein Hauch von Grapefruit, mineralisch, roter Pfeffer. Straff, engmaschig, feine weiße Frucht, lebendige Struktur, zeigt Tiefgang und Länge, feiner Gerbstoff und Zug im Finish, sicheres Reifepotenzial. Falstaff

Falstaff

94/100

James Suckling

91/100

Robert Parker

93/100

CHF 36.00 / 75 cl