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  • Aus der italienischen Provinz Prato stammt das traditionelle Mandelgebäck, das hierzulande auch als Cantuccini bekannt ist. Doppelt gebacken und mit Gewürzen verfeinert, werden Biscotti di Prato besonders gern in Vin Santo eingetaucht, aber auch zu Kaffee oder Tee gereicht. Tatsächlich wird vermutet, dass die Bezeichnung Cantuccini für die herrlichen Biscotti auf Antonio Mattei zurückgeht, auf dessen historischem Ladenschild von 1858 zu lesen war: "Antonio Mattei. Fabricante di Cantucci."


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    250 g
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  • Die Kekse aus Prato des Biscottificio Mattei sind allgemein bekannt als Cantucci oder Cantuccini und Teil der toskanischen Konditorei-Tradition. Sie werden als der perfekte Abschluss jeder Mahlzeit in Kombination mit dem toskanischen Dessertwein Vinsanto betrachtet. Die klassischen Cantuccini sind hart, aber süß und werden ganz typisch mit Mandeln verfeinert. Die Keksmanufaktur Mattei ergänzt den klassischen Geschmack der traditionellen Kekse jedoch mit Pistazien, was ihnen eine zusätzlich frische Note verleiht. Die Kekse passen fast immer – als Snack zwischendurch, zum Frühstück mit Kaffee oder Tee, oder eben ganz klassisch nach dem Essen zu Vinsanto oder Grappa.


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    CHF 12.00
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    250 g
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  • Aus der italienischen Provinz Prato stammt das traditionelle Mandelgebäck, das hierzulande auch als Cantuccini bekannt ist. Doppelt gebacken und mit Gewürzen verfeinert, werden Biscotti di Prato besonders gern in Vin Santo eingetaucht, aber auch zu Kaffee oder Tee gereicht. Tatsächlich wird vermutet, dass die Bezeichnung Cantuccini für die herrlichen Biscotti auf Antonio Mattei zurückgeht, auf dessen historischem Ladenschild von 1858 zu lesen war: "Antonio Mattei. Fabricante di Cantucci." Die CLARA Dose ist eine limitierte Auflage und ein Sammlerstück.


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    500 g
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