Weingut Wohlmuth

WOHLMUTH - WEINE DER EXTREME! 100% Handlese, 100% Gutsabfüllung, 100% Historische Rieden, 100% Verzicht auf Insektizide und Herbizide, nahezu 100% Steigung und bis zu 1200 Arbeitsstunden pro Hektar! Als südsteirischer Familienbetrieb bewirtschaftet die Familie Wohlmuth seit 1803 Rebflächen rund um den höchsten Weinbauort Kitzeck im Sausal. Im Besitz sind einige der steilsten Weingärten Europas mit nahezu 100 Prozent Steigung, die mit viel Aufwand und Leidenschaft bewirtschaftet werden. Die extrem kargen Schieferböden geben dabei sprichwörtlich den Ton an - sie bestimmen den unverwechselbaren Charakter ihrer Weine. Kitzeck im Sausal ist die kühlste Orts-Appellation der Südsteiermark und stark von den alpinen Luftströmen geprägt. Ein, die Wärme speichernder Schieferboden und die steile Ausrichtung gegen Süden, lassen in der Kombination mit der Kühle der Alpen große Temperaturunterschiede von Tag und Nacht entstehen. Diese drückt sich sensorisch in einer vielfältigen und intensiven Aromatik und mineralischen Spannung aus.
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