Belle Amie, Guillaume Gonnet
Châteauneuf du Pape AOP
Clairette, Roussane |
Im Gaumen Lychee, Pfirsich, Zitrusfrüchte, frisch und knackig mit einem Hauch von Salzigkeit. Die Trauben werden früh gelesen, um eine schöne, knackige Säure zu erhalten. |
Clairette, Roussane |
Im Gaumen Lychee, Pfirsich, Zitrusfrüchte, frisch und knackig mit einem Hauch von Salzigkeit. Die Trauben werden früh gelesen, um eine schöne, knackige Säure zu erhalten. |
Chardonnay |
Dieser Chardonnay unterscheidet sich völlig von jedem anderen Chardonnay der Welt. In der Nase sehr mineralisch; Melone, Aprikose, Zitrusaromen (Zitronenschale-/blätter); explosiver Gaumen mit scharfer Säure, intensiver Mineralität, Kreide und etwas Salzigkeit auf dem Abgang, feine Struktur, sehr komplex und nuanciert, grandiose Länge. Bis zu 20 Monate in Edelstahlfässern. Produktion: 6454 Flaschen |
Sauvignon blanc |
Intensive, subtile Noten von Holunderblüten und Brennnesseln, gefolgt von Nuancen von Jod und Feuerstein. Der Wein ist präzise, salzig, kristallklar und sehr authentisch. YB |
Yves Beck 93/100 |
Traminer, Chardonnay |
"Intensives Bouquet nach frisch gerösteter Haselnuss, reifer Zitrusfrucht, duftigen Briochenoten und Bourbonvanille am kräftigen Gaumen mit Grüntee und frisch geriebenen weissen Mandeln; im langen Finale Butterscotch, Ananas und Karamellnoten." |
Falstaff 93/100 |
Merlot | |
Caronte «FirstReserve» verkörpert die Spitze des Tessiner Weinbaus. Auslese der besten Trauben im Rebberg und eine zweite Selektion im Keller. Die Fermentation erfolgt mit schonendem Rühren des Tresters von Hand direkt in den neuen französischen Barriques von Vicard, anschliessend weitere 20 Monate Ausbau im Barrique. Die dritte Selektion für die Assemblage erfolgt vor der Abfüllung durch Cormano Vini & FirstWine. In der Nase intensives Bukett,Noten von Dörrobst, Schwarzkirsche, Pflaume, schwarzem Pfeffer; im Geschmack stoffig, kompakt, feines Tannin, elegant, passende Säure. Der Abgang ist lang und eindrücklich. Dieser Wein hat die Komplexität und Vielschichtigkeit, die man sonst nur voninternationalen, grossen Weinen erwarten kann! | |
FirstWine 95/100 |
Falstaff 93/100 |
Sauvignon blanc | |
Mittleres Gelbgrün, Silberreflexe. Mit feinen Holznuancen unterlegte reife Tropenfrucht, etwas nussig, ein Hauch von Mango und reifer Stachelbeere, kandierte Blutorangenzesten. Komplex, saftig, straff, feine Säurestruktur, elegant, Birnentouch, zart cremig im Abgang, bleibt gut haften, guter Speisenbegleiter. Falstaff | |
Falstaff 96/100 |
Robert Parker 95/100 |
Pinot Noir | |
Ein wahrhaft großes, rubinrotes Gewächs, das seinem „Gütezeichen“ alle Ehre macht. Uns kommen so viele Adjektive in den Sinn, dass wir uns nicht entscheiden können – nachfolgend eine kleine Auswahl: beträchtlich, mächtig, reichlich, stark, gewaltig, bedeutend, enorm, riesig, bemerkenswert, immens, unermesslich, eindrucksvoll, stattlich, imperial, imposant, grandios, kolossal, exorbitant, gigantisch, majestätisch, monströs, monumental, titanisch, überwältigend, voluminös, zyklopisch… Die Aromenvielfalt ist ähnlich umfangreich: rote Waldbeeren, blaue Waldbeeren, Holunderbeere, Brombeere, Weichsel, roter Pfeffer, Moosbeere und noch viel mehr. Um die massive Tiefe, den enormen Druck am Gaumen, die feine Salzigkeit und überhaupt die ganze Mächtigkeit und das Potenzial dieses Parade-Pinot-Noirs zu erkunden, sollten Sie sich auf jeden Fall ganz viel Zeit lassen – eine solche Flasche zu öffnen ist nämlich der Beginn einer intensiven und sehr langen Reise in die unendliche Welt der Düfte und Aromen. Guten Flug! | |
Falstaff 97/100 |
Robert Parker 92+/100 |
Cabernet Franc, Merlot | ||
Sattes, tiefdunkles Rubin mit feinem Violettschimmer. Dunkle und dichte Nase, zeigt ansprechende Noten nach Zedernholz, Brombeeren und dunklen Zwetschgen. Fest und stoffig in Ansatz und Verlauf, zeigt ausgeprägte Noten nach Tabak, Brombeere und braune Butter, griffiges, zupackendes Tannin, im Finale noch recht rau. Falstaff | ||
Falstaff 94/100 |
James Suckling 96/100 |
Robert Parker 96/100 |
Cabernet Sauvignon | ||
Grossartiges Bouquet, Cassis ohne Ende, Graphit, Blumen- und Kräuternoten, süsser Tabak, Edelhölzer; vollmundig mit einer dichten und unglaublicher Konzentration am Gaumen, samtigen Textur, präsente und feingeschliffene Tannine, wirkt trotz Power und Opulenz sehr geschmeidig und elegant, makellos ausgewogen, zeigt Grösse in der Breite, Tiefe und Länge mit luxuriöser Sensibilität. | ||
Jeb Dunnuck 100/100 |
James Suckling 99/100 |
Robert Parker 96+/100 |
Petit Verdot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot | ||
Das Bouquet wirkt tief und komplex, mit dunklen Früchten, Leder, Tabak, frisch gerösteten Kaffeebohnen, Schokolade und Gewürzen; im Gaumen voll, breit, finessenreich mit viel Frucht, feinst polierte Tannine und sehr ausgewogen; kraftvoll und lang im Abgang! | ||
Decanter 96/100 |
Falstaff 92/100 |
James Suckling 92/100 |
Merlot | |||
Ein unglaublicher Mix aus Power und Finesse! «Péby Faugères», ein 100% reiner Merlot gehört heute zur St. Emilion Top Elite. Experten verleihen dem edlen Cru Höchstnoten, und nicht selten wird ihm eine gewisse «Masseto Affinität» nachgesagt. Château Péby Faugères wurde 2012 vom bisherigen Status als Saint-Émilion Grand Cru in den exklusiven Kreis Saint-Émilion Grand Crus Classé aufgenommen. Der 7,5 ha-Weinberg mit 45-jährigen Rebstöcken profitiert von seiner idealen Hanglange mit süd- südöstlicher Ausrichtung. Die Arbeiten folgen strengen biodynamischen Regeln natürlichen, nachhaltigen Weinbaus. Seit 2009 Umwelt-Zertifiziert ISO 14001. René Gabriel gibt dem Péby 2018 das Punkte Maximum von 20/20: Ein Merlot- Welt-Klassiker. Das Bouquet ist genial von der ersten Sekunde an, würzig und fruchtig zugleich. Die Aromatik ist berauschend, die Tannine sind fett, reich und abgerundet. | |||
Jeb Dunnuck 97/100 |
Schweizerische Weinzeitung 19/20 |
Yves Beck 97/100 |
James Suckling 97/100 |
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot | |||
Valandraud hat stets diese Reifungsnuancen, die er von Anfang an zeigt, aber mit jedem Jahrgang treten sie gewogener in Erscheinung. Sie werden durch Nuancen von dunklen Beeren ergänzt und letztendlich übertroffen. Die Fülle am Gaumen wird optimal durch eine spitze, ziselierte Säure ergänzt, während die lieblichen, feinkörnigen Tannine Kraft verleihen. Dieser Wein offenbart sich sehr langsam am Gaumen, wie viele große Weine im Jahr 2019. Welch Energie, Kraft und Aromatik. Wenn es so gelingt, von Charme auf Übermut umzuschalten, wird die Süße umso mehr energiegeladen! Dies ist sicherlich einer der größten Valandrauds der letzten zehn Jahre. Yves Beck | |||
Jeb Dunnuck 99/100 |
Yves Beck -98/100 |
James Suckling 98/100 |
Robert Parker -97/100 |