Condimento Peperoncino
Antico Frantoio Muraglia
Coratina, Peranzana |
Hervorragendes aromatisches Öl, das durch das gemeinsame Mahlen der Oliven und der Ingerwurzel gewonnen wird. Perfekt würzig! |
CHF 15.90 / 200 ML
Coratina, Peranzana |
Hervorragendes aromatisches Öl, das durch das gemeinsame Mahlen der Oliven und der Ingerwurzel gewonnen wird. Perfekt würzig! |
100% Steirisches Kernöl aus eigener Produktion g.g.A. Feines nussiges Aroma. |
Peranzana |
Das reinsortige Öl aus der Peranzana-Olive besitzt eine elegante Feinfruchtigkeit. Die Oliven werden kurz nach der Ernte zwischen Granitsteinen gemahlen und im geschlossenen Extraktionsverfahren gepresst. Das goldene Öl mit den grünen Reflexen besitzt Aromen von Tomaten, Rucola und Artischocken. Es schmeckt frisch und eigenständig und eignet sich hervorragend für Salate, Meeresfrüchte, gegrillten Fisch und Fleisch. Die handgetöpferten und bemalten Olivenölflaschen sind angelehnt an die jahrhundertealte Terracotta-Tradition der Region. |
Peranzana |
POP ART - Tradition und Aktualität - Terroir und Meer - Farbe und Reinheit! Das Peranzana Öl ergibt ein elegantes extra natives Olivenöl. Es weist einen sehr geringen Säureghalt auf und hat einen sehr ausgewogenen Geschmack. Hervorragend geeignet für die Zubereitung von Fischgerichten und kurz Gebratenem. |
Coratina, Peranzana |
ESSENZA ORGANIC ist ein Produkt von höchster Qualität mit einzigartigen organoleptischen Eigenschaften und völlig frei von chemischer Arbeit auf den Feldern. Die Antwort auf ein wachsendes und kollektives Bedürfnis nach Wohlbefinden auch und vor allem in der Ernährung. Das Peranzana-Öl ergibt ein elegantes Olivenöl mit einem sehr geringen Säuregehalt und einem sehr ausgewogenen Geschmack. Perfekt geeignet für Fischgerichte. Goldgelb mit leuchtenden grünen Reflexen; voll und aromatisch mit intensivem Duft von Tomate, Rucola, Radieschen und Artischocke. |
Das Condimenta "Rossa" entstand aus der gleichen Leidenschaft, mit der wir den traditionellen Balsamico- Essig von Reggio Emilia D.O.P. herstellen; aus Traubenmost aus der Provinz Reggio Emilia. Es ist die wertvollste Zutat unserer Produktion. Aromatisch und reich an Geschmackserlebnissen, eignet er sich für rohe Rezepte, auf Obst, auf Eis oder mit Käse. Nicht geeignet zum Kochen. |
Der traditionelle Balsamico-Essig von Reggio Emilia "Aragosta" ist noch reich an Säure und mit stärkeren Aromen, im Verhältnis zu den verwendeten Hölzern. Weniger süß als die anderen, eignet er sich für kurze Garzeiten, zum Anreichern von Soßen und Saucen, zum Marinieren und Würzen von frischem Gemüse. Der "Aragosta" von Bollino wird für seinen angenehm ausgeprägten flüchtigen Säuregehalt geschätzt. Sein feines und zartes Aroma und seine gute Säure eignen sich hervorragend für die rohe Verwendung zu Fleisch- und Fischcarpaccio, rohes Gemüse und für Marinaden. |
Coratina, Peranzana |
Hervorragendes aromatisches Öl, das durch das gemeinsame Mahlen der Oliven und der Ingerwurzel gewonnen wird. Perfekt würzig! |
Peranzana |
Das reinsortige Öl aus der Peranzana-Olive besitzt eine elegante Feinfruchtigkeit. Die Oliven werden kurz nach der Ernte zwischen Granitsteinen gemahlen und im geschlossenen Extraktionsverfahren gepresst. Das goldene Öl mit den grünen Reflexen besitzt Aromen von Tomaten, Rucola und Artischocken. Es schmeckt frisch und eigenständig und eignet sich hervorragend für Salate, Meeresfrüchte, gegrillten Fisch und Fleisch. Die handgetöpferten und bemalten Olivenölflaschen sind angelehnt an die jahrhundertealte Terracotta-Tradition der Region. |
Peranzana |
POP ART - Tradition und Aktualität - Terroir und Meer - Farbe und Reinheit! Das Peranzana Öl ergibt ein elegantes extra natives Olivenöl. Es weist einen sehr geringen Säureghalt auf und hat einen sehr ausgewogenen Geschmack. Hervorragend geeignet für die Zubereitung von Fischgerichten und kurz Gebratenem. |