The Alpha Omega Collective
Alpha Omega befindet sich im Herzen von Napa Valley am Highway 29. Dort treffen sich die aussergewöhnlichsten Winzer und historische Weinberge. Entscheidend ist, alle gegebenen Komponenten so zu kombinieren, dass die Weine die Essenz dieser berühmten Weinregion zum Ausdruck bringen. Der talentierte Schweizer Önologe, Jean Höfliger, hat in Zusammenarbeit mit einem der weltweit feinsten Gaumen, Michel Rolland, einzigartige Weine geschaffen. Talböden, Hügel, Berge und Küste bilden die optimalen Bedingungen für die wertvollenTrauben im Napa Valley. Perfekt ausgewogene Weine von höchster Qualität sinddas Endresultat.Alpha Omega ist stolz darauf, das Flaggschiff «ERA» zu präsentieren, dessen Name auch eine neue Ära der Weinbereitung bedeutet. ERA ist beispielhaft für den Alpha Omega-Stil – natürliche, in offenen Barriques vergorene Weine. Diese Methode ist die aufwändigste und schwierigste Art der Vergärung. Das Ziel ist es, die Balance zwischen der Tradition der «Alten Welt» und der Technik der «Neuen Welt» zu finden.
www.alphaomegacollectivenapa.com