In der Nase erkennt man frische Fruchtaromen von Erdbeeren-, Himbeeren- und Maulbeerenkonfitüren, denen blumige Noten von Alpenveilchen und roten Rosen folgen, nuanciert von einem susßem Hauch gewürzter Zimtaromen. Die dichte und vollmundige Tanninstruktur erweitert sich im Gaumen zu einem intensiven und ausballancierten mentholischen Abgang.

Würziges, intensives Bouquet mit einem Hauch nach dunklen Waldbeeren, Pflaumenmus und Veilchen. Im Gaumen harmonisch, kraftvoll und ein fruchtbetonter langer Abgang. Passt hervorragend zu rotem Fleisch, Braten und mittelreife Käsesorten.

Der 2013er Cabernet Sauvignon Helena Montana zeigt sich im Glas dunkel lila; in der Nase sehr dicht, komplex, Schokolade, süße schwarze Kirschen, feinste Röstaromen; im Gaumen eine überwältigende Intensität und Reinheit, mit überraschend weichen Tanninen.

Farbe: Tiefdunkles Rubinrot mit etwas Samtrot am Rand. Nase: Komplexe und elegante Aromen von dunklen Früchten wie Schwarzkirsche und Blaubeere; dazu Anklänge von Lakritze und Olive mit getoastetem Brot, Lorbeer und Lebkuchen. Gaumen: Seidige, frische und dichte Eingangsnoten, die sich zu einer komplexen und vollen Mittelpalette entwickeln; dazu Noten von Blaubeere und roter Kirsche. Im Abgang Kaffeebohnen und Gewürze. Gärkeller: Jeder einzelne Lot wird separat vinifiziert Gärung findet in Edelstahltanks und Barriquefässern statt Natürliche Gärungen; 100 % Gravitation; "Punch downs" per Hand Ausbau: 24 Monate in französischen Eichenbarriques mit 80 % neuem Holz Abfüllung: Keine Schönung, keine Filtration

Fantastisches Bouquet nach dunklen Früchten, wie Brombeeren, Cassis, Heidelbeeren und feinen Röstaromen wie Tabak, geräuchertem Fleisch, Zeder; Im Gaumen vollmundig mit festen und cremigen Tanninen, kompakter Frucht, etwas Brownie; herzhafter, langer Abgang - einer der besten Branaire in den letzten Jahren - mit grossem Potential!

Reiche und intensive Aromen nach Brombeeren, Heidelbeeren und schwarzen Kirschen. Im Gaumen vollmundig dicht, feinst polierte Tannine und sehr harmonisch. Fruchtiger, weicher Abgang!

Farbe: Tiefdunkles Kirschrot mit Anzeichen von Rubin-Rot am Rand. Nase: Explosive Noten von roten Früchten wie Erdbeere und Himbeere; dazu ausbalancierte Aromen von Unterholz und dezenter Paprika. Gaumen: Samtige Eingangsnoten, die sich in einem schönen Rahmen aus Tanninen entwickeln. Im Abgang Früchte wie Kirsche, Cassis, dazu Eukalyptus, Potpourri, sonnengetrocknete Tomaten. Jeder einzelne Lot wird separat vinifiziert; Gärung findet in Edelstahltanks und Barriquefässern statt; natürliche Gärungen; 100% Gravitation; „Punch downs” per Hand

Der Arcanum 2016 wurde erstmals mit 100% Cabernet Franc vinifiziert; mächtiges Bouquet das spontan an einige Kultweine von Napa erinnert, großzügig mit schwarzen Früchten, Brombeere, Cassis, Pflaumen, Gewürzen, Leder, Tabak; am Gaumen stoffiges, feinmaschiges Tannin, konzentrierte Frucht, feste Struktur und sehr ausbalanciert, zeigt Spannung und Fokus; kraftvoller Abgang - ein Monument von einem Wein!