| Carmenere, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| In der Nase Noten von schwarzen Beeren, Pflaumen, Veilchen und würzigen Anklängen und ein Hauch Vanille; im Gaumen wiederum schwarzfruchtig mit herzhaften und reifen Tanninen, sehr tiefgründig und Komplex, Kraft vereint sich mit Eleganz, die gute Säure unterstützt das lange, erfrischende Finale. |
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Decanter 96/100 |
| Carmenere, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| In der Nase Noten von schwarzen Beeren, Pflaumen, Veilchen und würzigen Anklängen und ein Hauch Vanille; im Gaumen wiederum schwarzfruchtig mit herzhaften und reifen Tanninen, sehr tiefgründig und Komplex, Kraft vereint sich mit Eleganz, die gute Säure unterstützt das lange, erfrischende Finale. |
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Decanter 96/100 |
| Malvasia Nera, Montepulciano, Alicante Bouschet, Sangiovese |
| In der Nase würzig, Toast, weißer Pfeffer, Zeder, Zigarrenkiste, Kaffee, Kakao und Malz, sowie viel schwarze Frucht; im Gaumen saftig mit engmaschigem Tannin, salzig, viel Frucht, sehr harmonisch und komplex; lang und aufschichtend im Abgang |
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Schweizerische Weinzeitung 18/20 |
| Cabernet Sauvignon |
| In der Nase edel und balsamisch, vordergründig nach dunklen Früchten, Waldbeeren, Cassis, Milchschokolade, grüner Pfeffer und Noten von Rauch; im Gaumen weiche Textur, dicht und elegant, verschwenderische Fruchtfülle, ummantelt von engmaschigem Tannin, mit Spannung und nicht enden wollenden Abgang |
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Schweizerische Weinzeitung 19/20 |
| Carmenere, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| In der Nase Noten von schwarzen Beeren, Pflaumen, Veilchen würzige Nuancen und ein Hauch Vanille; im Gaumen wiederum schwarzfruchtig mit herzhaften und reifen Tanninen, sehr tiefgründig und Komplex, Kraft vereint sich mit Eleganz, die gute Säure unterstützt das lange, erfrischende Finale. |
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Decanter 96/100 |
| Cabernet Franc, Merlot |
| In der Nase kräftige Aromen von Rosen, Kirschen, Brombeeren, Pfeffer und dunkler Schokolade; im Gaumen vollmundig, fruchtig, feine gut integrierte Tannine, kräftig, aber dennoch sehr elegant und frisch! |
| Carinyena, Garnacha Tinta |
| Er gehört zweifellos zu den einflussreichsten Önologen der jüngeren Geschichte: Álvaro Palacios. Der Finca Dofí ist die Essenz des Priorats und dessen Böden. Nebst der Hauptrebsorte Garnacha sorgen kleine Anteile Cariñena und weisse Rebsorten für die vielschichtige Aromatik. Die 16 Monate Barrique-Ausbau sorgen für zusätzliche Geschmacksnoten und Tiefe: In der Nase sehr offen und ausdrucksvoll mit Aromen von Himbeeren, Kirschen, Granatapfelschale und Lakritze. Am Gaumen saftig, voluminös, mit Charakter und einem kraftvollen, mineralischen Finale. |
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Robert Parker 97/100 |
| Carinyena, Garnacha Tinta |
| Er gehört zweifellos zu den einflussreichsten Önologen der jüngeren Geschichte: Álvaro Palacios. Seine Weine aus dem Priorat sind längst Kult und zählen zu den Besten Spaniens. Im Priorat zählen 30 Hektaren alte Weinberge, alle natürlich bewirtschaftet, zu seinem Besitz. Auf dem mageren Llicorella-Schiefer müssen die Weine tiefe Wurzeln bilden, was für konzentrierte Weine sorgt. Wie der Name schon verrät, stammen die Trauben des Les Terrasses aus den typisch steilen, terrassierten Rebbergen im Priorat. Die Garnacha und Cariñena-Reben, sowie ein kleiner Anteil weisser, uralter Rebstöcke, wachsen auf dem berühmten Llicorella-Schieferboden. Intensive Aromatik nach reifen Früchten, exotischen Gewürzen und die typische Graphit- Note. Konzentriert im Gaumen mit starkem Rückgrat (Tannin und Säure) und doch feingliedrig mit eindrücklichem Finale. |
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Robert Parker 94/100 |
| Merlot | |||
| Ein unglaublicher Mix aus Power und Finesse! «Péby Faugères», ein 100% reiner Merlot gehört heute zur St. Emilion Top Elite. Experten verleihen dem edlen Cru Höchstnoten, und nicht selten wird ihm eine gewisse «Masseto Affinität» nachgesagt. Château Péby Faugères wurde 2012 vom bisherigen Status als Saint-Émilion Grand Cru in den exklusiven Kreis Saint-Émilion Grand Crus Classé aufgenommen. Der 7,5 ha-Weinberg mit 45-jährigen Rebstöcken profitiert von seiner idealen Hanglange mit süd- südöstlicher Ausrichtung. Die Arbeiten folgen strengen biodynamischen Regeln natürlichen, nachhaltigen Weinbaus. Seit 2009 Umwelt-Zertifiziert ISO 14001. René Gabriel gibt dem Péby 2018 das Punkte Maximum von 20/20: Ein Merlot- Welt-Klassiker. Das Bouquet ist genial von der ersten Sekunde an, würzig und fruchtig zugleich. Die Aromatik ist berauschend, die Tannine sind fett, reich und abgerundet. | |||
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Jeb Dunnuck 97/100 |
Schweizerische Weinzeitung 19/20 |
Yves Beck 97/100 |
James Suckling 97/100 |
| Merlot, Sangiovese | |
| In der Nase spontan nach reifen Kirschen, Brombeeren, Zwetschgen, Schokolade, Tabak, frisch gemahlenem Kaffee und weissem Pfeffer; im Gaumen weich und kräftig mit viel schwarzer Beerenfrucht, einem Hauch Lakritze und Nelken, öffnet sich mit griffigem, gut eingebundenem Tannin; endet frisch, fruchtig mit festem Druck | |
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Falstaff 92/100 |
James Suckling 93/100 |
| Sangiovese |
| Perfekter Ausdruck von Sangiovese aus einer Einzellage mit typischen Aromen von schwarzer Kirsche, Veilchen, Leder, Grafit, Lakritze, süßem Tabak und geröstetem Espresso; im Gaumen elegant, sehr kraftvoll, breit, mit reifen polierten Tanninen, mit Länge und Tiefe, begleitet mit viel saftiger Frucht. |
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James Suckling 96/100 |
| Sangiovese | |||
| Perfekter Ausdruck von Sangiovese aus einer Einzellage mit typischen Aromen von schwarzer Kirsche, Veilchen, Leder, Grafit, Lakritze, süßem Tabak und geröstetem Espresso; im Gaumen elegant, sehr kraftvoll, breit, mit reifen polierten Tanninen, mit Länge und Tiefe, begleitet mit viel saftiger Frucht. | |||
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Jeb Dunnuck 92/100 |
Falstaff 93/100 |
James Suckling 95/100 |
Robert Parker 94/100 |
