B - Pinot Noir Rosenau AOC 2014

Weinbau Ottiger

Typ	Rotwein
Herkunft	Schweiz, Luzern
Produzent	Weinbau Ottiger
Traubensorten	Pinot Noir 100 %
Reifung	im Edelstahltank
Lagerfähigkeit	6- 8 Jahre
Inhalt	75 cl
Jahrgang	2014
Ausschanktemperatur	16-18° C
Alkoholgehalt	13,5 %
Artikel-Nr	002001047514

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B - Pinot Noir Rosenau AOC

Degustationsnotizen

Mittleres Purpurrot. Intensive Nase von Kirschen und roten Früchten, deutliche Röstaromen. Straffer und fülliger Gau- meneindruck, feine Tannine mit Schmelz und Eleganz. Dieser Wein bereitet nach einer Lagerung bis zu 10 Jahren grössten Genuss.

CHF 58.00 / 75 cl

Cabernet FirstReserve DOC

Cabernet FirstReserve DOC

Cormano Vini

Cabernet Sauvignon

Tiefgründig und ungleich adrett duftet er nach süssen, schwarzen Kirschen, Brombeere, Paprika, feinem Zedernholz, Pfeffer, mit einem Hauch von Trüffel bis hin zur schwarzen Schokolade; im Gaumen ist er potent und strotzt nur so vor Kraft, gibt sich seidig und edel, jedoch ohne seine Heimat zu leugnen. Ein grosser Wurf!

FirstWine

94+/100

Robert Parker

91+/100

CHF 168.00 / 150 cl

Aloxe Corton

Aloxe Corton

Château de la Crée

Der 2020 Maison Evenstad Aloxe-Corton Pinot Noir zeigt Aromen von Rosenblättern, Veilchen, schwarzen Kirschen, frischen Heidelbeeren, schwarzen Pflaumen und feinen Gewürzen. Im Gaumen satt, kräftig, mit samtiger Tannin Struktur und einem vollmundigen Geschmack. Der Wein endet mit einem grosszügigen und langen Abgang.

Decanter

94/100

CHF 105.00 / 75 cl

Josephshöfer Riesling TBA

Josephshöfer Riesling TBA

Reichsgraf von Kesselstatt

Reichhaltiges Bouquet von Korinthen, getrockneter Birne, Aprikose und Quitte, aber auch Gewürzkomponenten wie Nelke und Pfeffer schwingen mit. Im Geschmack dichte, elegante Süsse, getragen von einem filigranen Säuregerüst, das - bakabce einbringt und die Mineralität empor trägt.

The Fine Wine Review

95/100

CHF 230.00 / 37.5cl

Château Cap de Faugères AOC

Château Cap de Faugères AOC

Castillion Côtes de Bordeaux

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

„Das 48ha-Weingut Cap de Faugères liegt in unmittelbarer Nachbarschaft zu Château Faugères und besticht mit einem fruchtigen Charakter und einem samtenen Körper. Die Trauben gedeihen auf einem Kalkplateau in der Appellation Côtes- de-Castillon und haben eine klare, frische Frucht, die den Wein schon in der Jugend zugänglich macht. Dem Schweizer Unternehmer Silvio Denz ist mit Cap de Faugères eine bezahlbare Delikatesse gelungen.“ (James Suckling) Die jungen Weine werden 12 Monate in ein- und zweijährigen Barriques französischer Eiche ausgebaut. Das Bouquet des 2018er Cap zeigt sich frisch und blaubeerig. Die weichen Tannine am Gaumen schmeicheln und wissen zu gefallen. Eine gut eingebundene und fein nuancierte Säure gibt dem Wein viel natürliche Eleganz. Ein höchst gefälliger Bordeaux Genuss!

James Suckling

91/100

CHF 39.50 / 150 cl

Pinot Noir Reserve SH AOC

Pinot Noir Reserve SH AOC

Kellerei Rötiberg

Tiefgründige Düfte von schwarzen Wildkirschen begleitet von prägnanten Röst- und Tabakaromen zeichnen diesen Wein in der Nase aus. Die feinkörnigen, eleganten Tannine regen alle Sinne im Gaumen an. Ein unendlich langer Abgang macht diesen Wein unvergesslich. Der Pinot Noir, Réserve kommt aus den besten Rebparzellen des Rötibergs. Hier wird der Ertrag auf 500- 600gr. pro Quadratmeter reduziert. Es ist unser anspruchsvoller Wein mit grossem Reife- und Lagerpotential. Er reift 36 Monate in französischen Eichenfässern, bevor er unfiltriert auf die Flasche kommt.

CHF 32.00 / 75 cl