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Domaine Serene

Domaine Serene, Oregon Dundee Hills Das Weingut wurde 1989 von Grace & Ken Evenstad in den Dundee Hills gegründet. Das am meisten ausgezeichnete Weingut in der Geschichte Oregons; über 120x bis 95 Punkte und mehr von internationalen Weinkritikern. World's most awarded Winery bei den Decanter World Wine Awards 2020; ausgezeichnet vom Winespectator als das einzige Weingut der Welt mit einer Top-3-Bewertung in den Top 100 Weinen des Jahres für Pinot Noir und Chardonnay! Heute erzeugt die Domaine Serene Weine aus sechs einzelnen Regionen, die ausschließlich mit Pinot Noir und Chardonnay bepflanzt sind. Jede Region bietet eine Vielfalt an Böden, Klonen, Unterlagsreben, Mikroklimata, Hängen und Höhenlagen, die den Weinen eine besondere Komplexität und Eleganz verleihen. Die Weine der Domaine Serene repräsentieren heute die höchste Stufe, die in Oregon möglich ist, einer der besten Regionen der Welt für Pinot Noir und Chardonnay. Im April 2015 erwarben die Evenstads Château de la Crée, ein Weingut in Burgund an der Côte d'Or, und erweiterten damit ihre ursprüngliche Vision in Oregon erstklassigen Pinot Noir und Chardonnay zu produzieren.
Domaine Serene
www.domaineserene.com
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Evenstad Pinot Reserve
2018

Evenstad Pinot Reserve

Domaine Serene
Pinot Noir
Der 2018er 'Evenstad Reserve' Pinot Noir hat eine brillante rubinrote Farbe und drückt Aromen von getrockneter Kirsche, dunkler Schokolade und Sattelleder in der Nase aus. Am Gaumen offenbaren sich Wellen von seidigen Tanninen und herzhaften Charakteren von roten Fruchtaromen, gemahlenen Nelken und Piment, was zu einem Finish von großer Konzentration und Säure führt. Dieser Pinot Noir ist beim Öffnen bereits wunderschön und wird in den kommenden Jahren anmutig im Keller altern.

FirstWine

96/100

James Suckling

95/100
CHF 94.00 / 75 cl
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Evenstad Chardonnay Reserve
2019

Evenstad Chardonnay Reserve

Domaine Serene
Chardonnay
Der Jahrgang 2019 dieses gefeierten Weins zeigt perfekt das Beste aus jedem Weinberg, der in die überzeugende Mischung einfließt. Eine verlockende tropische Mischung aus Kiwi, Aprikosen, gelbem Pfirsich und Muskatnuss. Im Gaumen vollmundig, cremig, reif und köstlich buttrig und doch elegant, mit einem salzigen, mineralischen und würzigen Rand. Der Barrique Ausbau ist makellos integriert. Dieser Wein wird sicherlich einen Platz im Keller des anspruchsvollen Sammlers feiner Chardonnays verdienen.

FirstWine

95/100

James Suckling

94/100
CHF 72.00 / 75 cl
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Yamhill Pinot Noir
2018

Yamhill Pinot Noir

Domaine Serene
Pinot Noir
Frisch und lebendig strahlt der "Yamhill Cuvée" pure und raffinierte Eleganz aus. Öffnet mit einer fesselnden blumigen Nase, intensiven reinen Fruchtaromen von Erdbeere, dunkler Kirsche und herben Cranberrys. Ein Schleier aus komplexen Noten von Gewürzen, erdigen Tönen wie Waldboden und Waldholz rundet das Aromabild ab. Das Mundgefühl ist dicht mit reiner, feiner Textur und frischer Mineralität, die die strukturierten Tannine integriert, was zu einem glatten, anhaltenden Abgang führt.

James Suckling

93/100
CHF 64.00 / 75 cl
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