| Clairette, Roussane |
| Im Gaumen Lychee, Pfirsich, Zitrusfrüchte, frisch und knackig mit einem Hauch von Salzigkeit. Die Trauben werden früh gelesen, um eine schöne, knackige Säure zu erhalten. |
| Grenache, Syrah | ||
| "In der Nase rote und schwarze Früchte, Blaubeere, Brombeere, mediterrane Gewürze und schwarzer Pfeffer; im Gaumen sehr elegant, weich, rund und sehr fruchtig!" 50 bis 90 Jährige Stöcke | ||
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Jeb Dunnuck 93/100 |
Robert Parker 92/100 |
Wine Spectator 91/100 |
| Carignan | |
| Dieser Pur Carignan ist ein außergewöhnlicher Wein und wird nur in bemerkenswerten Jahrgängen produziert und zelebriert die schönsten Ausdrücke dieser großen Rebsorte. Tiefe rubinrote Farbe. Die Nase zeigt intensive Noten von Walderdbeere, Veilchen und Zedernholz. Die Ausgewogenheit am Gaumen ist perfekt. Finesse und Intensität sind in diesem Wein ineinander verwoben. Seidige Tannine unterstützen einen frischen, extrem langen Abgang mit zarten Vanillenoten. Produktion 800 Flaschen und 100 Grossformate. | |
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Jancis Robinson 17.5/20 |
James Suckling 90/100 |
| Grenache, Mourvèdre, Syrah |
| Dunkle Früchte, Pflaumen, Heidelbeere, Brombeeren, Lakritze, Rosinen, leichte erdige und pflanzliche Noten kommen durch mit einem Hauch von schwarzem Pfeffer; komplex, dicht und fruchtig im Gaumen. |
| Grenache | ||
| Ein reicher, opulenter, großzügiger Wein mit großer aromatischer Komplexität: schwarze Kirschen, Brombeeren, Feigen, Kakaopulver, Kaffee, Lakritze, chinesische Gewürze, Oliven Marmelade. Rund und sexy! Single Parcel Selection - 90 to 115 years old! | ||
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Jancis Robinson 16.5+/20 |
Robert Parker 92+/100 |
Wine Spectator 94/100 |
| Cunoise, Mourvèdre, Syrah, Grenache | |
| "Herrliche Nase nach rot- und schwarzfruchtigen Beeren, Vanille, Thymian, Rosmarin, Espresso und dunkle Schokolade; im Gaumen vollmundig, gut strukturiert, feinste Tannine und wiederum viel Frucht und Röstaromen; lang und voll im Abgang" Parcel selection of old vines - 100 jährige Reben | |
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Robert Parker 92/100 |
Wine Spectator 93/100 |
| Carignano, Chenanson, Grenache, Syrah | |
| Carignan dominierte Mischung mit ein wenig Grenache, die auf Granitböden in 600 m Höhe angebaut werden. Jugendliches Rubinrot. In der Nase dunkle Früchte mit einem Hauch Eiche, sehr elegant, doch zurückhaltend und ein wenig unnahbarer als der AU DOLMEN. Samtige Tannine und sehr vielschichtig. | |
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Jancis Robinson 17.5/20 |
James Suckling 91/100 |
| Grenache | |||
| Ein reicher, opulenter, großzügiger Wein mit großer aromatischer Komplexität: schwarze Kirschen, Brombeeren, Feigen, Kakaopulver, Kaffee, Lakritze, chinesische Gewürze, Oliven Marmelade. Rund und sexy! Single Parcel Selection - 90 to 115 years old! | |||
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Decanter 94/100 |
Jancis Robinson 16/20 |
Robert Parker 97/100 |
Wine Spectator 94/100 |
| Cunoise, Mourvèdre, Syrah, Grenache | ||
| "Herrliche Nase nach rot- und schwarzfruchtigen Beeren, Vanille, Thymian, Rosmarin, Espresso und dunkle Schokolade; im Gaumen vollmundig, gut strukturiert, feinste Tannine und wiederum viel Frucht und Röstaromen; lang und voll im Abgang" Parcel selection of old vines - 100 jährige Reben | ||
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Jancis Robinson 16.5/20 |
Robert Parker 94/100 |
Wine Spectator 95/100 |
| Carignano, Chenanson, Grenache, Syrah |
| Carignan dominierte Mischung mit ein wenig Grenache, die auf Granitböden in 600 m Höhe angebaut werden. Jugendliches Rubinrot. In der Nase dunkle Früchte mit einem Hauch Eiche, sehr elegant, doch zurückhaltend und ein wenig unnahbarer als der AU DOLMEN. Samtige Tannine und sehr vielschichtig. Beeindruckender Wein für den ersten Jahrgang. |
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James Suckling 90/100 |
| Carignano, Chenanson, Syrah | |
| Alte Carignan-Reben mit ein wenig Syrah und Chenanson gemischt. Jugendlicher rubinfarbiger Schimmer und konzentrierte Heidelbeerfrucht in der Nase und saftige rote Frucht am Gaumen. Andeutungen von Garrigue und Gewürzenim Abgang. Dominique Génots charakteristische Eleganz präsentiert sich in diesem Wein ganz unkompliziert. | |
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Jancis Robinson 17/20 |
James Suckling 92/100 |
