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  • Der rote Bergapfelsaft - der etwas andere Apfelsaft: gepresst aus reifen, handgepflückten Bergäpfeln. Nicht nur die Schale ist rot, sondern auch das Fruchtfleisch - und damit der Saft! Die rote Farbe entsteht durch den hohen Gehalt an Anthocyan, das den Apfel wegen seiner entgiftenden Wirkung zu einem wahren Widerstandskämpfer im Körper macht. Auch Blüten, Blätter und Baumrinde sind rot gefärbt. Kräftig im Geschmack und mit wenig Zucker, ergeben diese rotfleischigen Äpfel einen besonders erfrischenden, sauren Saft. Besonders empfehlenswert als Aperitif, zu Antipasti von Fisch und Fleisch, asiatischen Gerichten.


    6 Flaschen pro Karton
    CHF 7.80
    750 ml

  • Das Condimento "Etichetta Arancio" entstand aus der gleichen Leidenschaft, mit der wir den traditionellen Balsamico-Essig von Reggio Emilia D.O.P. herstellen; aus Traubenmost aus der Provinz Reggio Emilia. Hervorragend geeignet für kalte Pastagerichte, Gemüsesaucen und Risottos. Perfekt zu gegrilltem Fleisch und Gemüse.


    8 Flaschen pro Karton
    CHF 16.80
    100ml

  • Zutaten: Rohrweißzucker, gemahlene Bourbonvanillestange (vanilla planifolia aus Madagaskar). Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg. Erstklassige Bourbonvanille verleiht diesem Gewürzzucker eine unverwechselbare Note! Verfeinern Sie mit diesem Vanillezucker Ihr Gebäck und Dessert - einfach großartig!


    6 Flaschen pro Karton
    CHF 13.75
    150 g

  • Flor de sal (portug.: Salzblume) ist die erste Ausflockung bei der Salzgewinnung am Meer. Handgeschöpft und sonnengetrocknet. Köstlich knusprig, mild im Salzgehalt. Auf Salat, Fleisch und alles, was Sie salzen möchten. Zum Kochen zu schade.


    6 Flaschen pro Karton
    CHF 13.75
    150 g

  • Ein Spaziergang in einem Blumengarten: Das weiße Rosendressing ist eine wunderbare Kombination aus dem süß- säuerlichen sauren Traubensaft und dem natürlichen Aroma der Rose. Dieses Condimento ist Teil einer neuen Linie von weißen Gewürzen, die mit floralen Essenzen angereichert sind. Die Fìn-Rose wird seit der Antike zur Entspannung des Nervensystems, zur Bekämpfung von Angstzuständen und zur Förderung der Verdauung eingesetzt. Das weiße Rosendressing kann in jeder Art von Zubereitung mit frischem Gemüse und essbaren Blumen oder Obstsalaten verwendet werden.


    8 Flaschen pro Karton
    CHF 14.80
    100ml

  • Das Geheimnis des Erfolgs der Wildpreiselbeere ist die seltene Mischung aus Säure und Bittertönen, neben der vor allem Zutaten bestehen können, die in erster Linie süß oder fruchtig oder wie der Bergapfelsaft, beides sind. Das leuchtende Rot gibt der Mischung ihre Farbe. Eigenwillig, leicht adstringierend aber wegen der wertvollen Inhaltstoffe eine gelungene neue Kreation. Besonders empfehlenswert zu frittiertem Fisch und Fleisch sowie frittierten Süßspeisen.


    6 Flaschen pro Karton
    CHF 8.50
    750 ml

  • Zutaten: Meersalz, Rauch. Über echtem Roterlenholz geräuchertes Pazifiksalz. Dieses Meersalz bekommt so seinen authentischen und klaren Rauchgeschmack sowie seine dunkle Färbung. Salish Alderwood verleiht Speisen auf natürliche Art eine feine Rauchnote ohne penetranten Nachgeschmack. Es ist kräftig und sehr rauchig, daher bitte Vorsicht bei der Dosierung!


    6 Flaschen pro Karton
    CHF 17.60
    200 g

  • "Il Grande Tris" - Probierbox mit 3 x 250 ml an. Die Condimenti del Borgo sind aus der gleichen Leidenschaft entstanden, mit der wir den traditionellen Balsamico-Essig von Reggio Emilia D.O.P. herstellen; aus Traubenmost aus der Provinz Reggio Emilia. Jahrelang in Eichenfässern gereift.


    1 Flasche pro Stück
    CHF 128.00
    3x250 ml

  • Macis, auch Muskatblüte genannt, ist das aromatische Netz, das sich um die Schale der Muskatnuss schmiegt. Die leuchtend goldene Farbe ist charakteristisch für Macis bester Qualität. Macis hat den aromatisch-warmen Geschmack der Muskatnuss, ist jedoch wesentlich milder. Frisch gemahlen verfeinert Macis Kartoffelgerichte, feine Suppen sowie Desserts, Kuchen und Gebäck. Ein aufregendes Gewürz für die Weihnachtszeit!


    6 Flaschen pro Karton
    CHF 12.10
    30 g

  • Großes Kino! Unser Bergapfelsaft mit Hopfen erstrahlt in einem intensiven Strohgelb. Die würzig-herben Aromen des Hopfens kontrastieren mit der Süße des Apfelsafts, sie nehmen einander die Spitzen und gehen auf in Harmonie und Eleganz. Die feine Säurestruktur bleibt spürbar, der Saft zeigt Festigkeit und Fülle am Gaumen und hat einen langen Abgang. Besonders empfehlenswert zu würzigen, scharfen, gegrillten Gerichten, Pizza, kräftigen Käsesorten, Süßspeisen aus Kaffee.


    6 Flaschen pro Karton
    CHF 7.80
    750 ml
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