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TILIA Estate

TILIA Estate

HOUSE OF PINOTS TILIA ESTATE wurde 1996 von Melita und Matjaž Lemut in Potoce im Vipava Tal gegründet. Der Name stammt von den Linden, die die Geschichte des Weinguts von seinen Anfängen begleiten. Das Bild der Linde ist zugleich ein Symbol für die slowenische Unabhängigkeit und für eine Zeit, in der die Vision eines unabhängigen Weinbauern geboren wurde. Matjaž Lemut ist ein international anerkannter Experte auf dem Gebiet des Weinbaus und der Weinherstellung. Die Weinberge erstrecken sich über 10 Hektar in außergewöhnlichen Lagen entlang des Vipavatals. Matjaž hält an den Ideen des hochwertigen Weinbaus fest und passt sie an individuelle Weinstile an. Das Ziel ist die Erhaltung einer konstant hohen Qualität bei den Weinen mit einer sehr guten Trinkigkeit. Die Grundprinzipien der Arbeit im Keller und im Weingarten sind ausgewogenes Wachstum, niedrige Erträge und eine schonende Bearbeitung der Weingärten. Das Wetter ist geprägt von der nahen Adria mit mediterranem Klima und der Bora (slowenisch: Burja); diese sorgt in den kühleren Monaten für eine stramme Brise. Tillia arbeitet mit lokalen, nationalen und internationalen Wissenszentren zusammen: dem Institut für Land- und Forstwirtschaft in Nova Gorica, der Universität Nova Gorica, dem Landwirtschaftsinstitut Sloweniens, der Biotechnischen Fakultät in Ljubljana, der Slowenischen Sommelier-Gesellschaft und der Universität Porec.

www.tiliaestate.si

  • Tipp

    Die Adria und die Bora (Burja) prägen den Wein aus dieser RegionDer Wein ist sehr geschmeidig im Geschmack mit einem fruchtigen Aroma, mit vielen frischen Aromen von Stachelbeeren, einen Hauch von Paprika und saftigen Passionsfrüchten. Der Saft wird im Edelstahltank vergoren und 5% der Menge werden als ganze Trauben dem Most hinzugefügt.


    6 Flaschen pro Karton
    CHF 29.00
    pro Stk.
    75 cl
    - +

  • Tiefrote Farbe mit violetten Nuancen; in der Nase gereifte Aromen von reifen Waldfrüchten, trockenen Pflaumen, Marmelade, Pilze mit einem Hauch von Rauch und Leder; im Gaumen breit, fruchtig, sehr ausgewogen mit schön polierten Tanninen und einer angenehmer Frische - ein Merlot von Weltklasse! 600 Flaschen produziert.


    6 Flaschen pro Karton
    CHF 39.00
    pro Stk.
    75 cl
    - +
  • Award

    94 / 100 FirstWine

    Spontane, betörende Nase nach reifen roten Früchten, Pflaumen-/ Kirschenkompott und edle Röstaromen; im Gaumen sehr aromatisch, harmonisch, feinmaschige Tannine, saftige Säure, komplex und aufschichtend; sehr langes und fruchtiges Finale - ein wahrlich grosser Pinot Noir. Produktion 1300 Flaschen!


    6 Flaschen pro Karton
    CHF 58.00
    pro Stk.
    75 cl
    - +
  • Tipp Award

    93 / 100 FirstWine

    Spannende fruchtige sortentypische Nase von reifen roten Früchten, Brombeere, Holunder, reife Sauerkirsche, leicht rauchig und erdige Noten; mittelschwerer, fruchtiger Körper, feine Tannine, präsente Säure, sehr elegant.


    6 Flaschen pro Karton
    CHF 26.00
    pro Stk.
    75 cl
    - +
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