Aceto Balsamico Tradizionale

Il Borgo del Balsamico ARGENTO
Typ Aceto Balsamico
Herkunft Italien, Lombardia
Produzent Il Borgo del Balsamico
Reifung Mindestens 15 Jahre gereift.
Inhalt 10 cl
Artikel-Nr 000008320300
Aceto Balsamico Tradizionale
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Der traditionelle Balsamico-Essig von Reggio Emilia "Argento" eignet sich für Gerichte, bei denen die Süße mit Stärketeigwaren kombiniert wird. Sein intensives und reichhaltiges Aroma, mit einer sanften Tendenz zur Süße, verfeinert süsse und herzhafte Gerichten. Ebenso ideal zu gekochtem Fleisch oder Fischgerichten, seine lange Reifung in alten Fässern (über 15 Jahre) macht ihn perfekt zu Foie Gras, würzigem oder gereiftem Käse, vor allem zum großen klassischen Parmigiano Reggiano. Er ist ein leckerer Begleiter von Rinderfilet und zu Risotto, besonders wenn es mit Gemüse oder Scampi zubereitet wird.

CHF 120.00 / 10 cl
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