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Le Merle de Péby Faugères 2019

St-Emilion Grand Cru
Typ Rotwein
Herkunft Frankreich, St. Emilion
Produzent Château Pèby Faugères
Traubensorten Cabernet Sauvignon, Merlot
Ausbau 15 Monate in französichen Eichen-Barriques
Inhalt 75 cl
Jahrgang 2019
Ausschanktemperatur 18° C
Alkoholgehalt 14 %
Prämierungen James Suckling 93/100
Artikel-Nr 000035016019
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Le Merle de Péby Faugères
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Der Zweitwein des berühmten Château Péby Faugres stammt von den durchschnittlich 15jährigen Rebstöcken des Weinguts. Nach der Lese von Hand und der Gärung bei kühlen Temperaturen, folgt ein ca. 15monatiger Ausbau in einjährigen Barriques. Fein abgestimmte Noten von schwarzen Kirschen, dunkler Schokolade und Gewürzen vereinen sich zu einem feinst nuancierten, noblen Bordeaux Bouquet. Kraftvolle Elegant am Gaumen. Mineralisch frischer Abgang.

CHF 49.50 / 75 cl
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Château Pressac
2019

Château Pressac

Saint-Emilion Grand Cru
Malbec, Carmenere, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Wie vielfältig und tiefgründig ist dieses Bouquet, das sich auf filigrane Weise offenbart. Es bringt sein Terroir mittels kreidiger Nuancen zum Ausdruck, schafft es aber auch, die Eigenschaften der verschiedenen Rebsorten, aus denen er sich zusammensetzt, hervorzuheben. So zeigt er Anklänge von Veilchen und schwarzen Beeren, ergänzt von einem Hauch Menthol. Am Gaumen ist der Wein elegant und mit präzisen Tanninen versehen, die sich langsam entfalten und dem gesamten Gaumen ein gutes Fundament bieten. Ein schmackhafter, ausgewogener und animierender Wein. Yves Beck

Yves Beck

95/100

Falstaff

93/100

James Suckling

92/100

Robert Parker

93/100
CHF 210.00 / 300 cl
Auf Anfrage
Pèby de Faugères
2019

Pèby de Faugères

St-Emilion Grand Cru
Merlot
Ein unglaublicher Mix aus Power und Finesse! «Péby Faugères», ein 100% reiner Merlot gehört heute zur St. Emilion Top Elite. Experten verleihen dem edlen Cru Höchstnoten, und nicht selten wird ihm eine gewisse «Masseto Affinität» nachgesagt. Château Péby Faugères wurde 2012 vom bisherigen Status als Saint-Émilion Grand Cru in den exklusiven Kreis Saint-Émilion Grand Crus Classé aufgenommen. Der 7,5 ha-Weinberg mit 45-jährigen Rebstöcken profitiert von seiner idealen Hanglange mit süd- südöstlicher Ausrichtung. Die Arbeiten folgen strengen biodynamischen Regeln natürlichen, nachhaltigen Weinbaus. Seit 2009 Umwelt-Zertifiziert ISO 14001. René Gabriel gibt dem Péby 2018 das Punkte Maximum von 20/20: Ein Merlot- Welt-Klassiker. Das Bouquet ist genial von der ersten Sekunde an, würzig und fruchtig zugleich. Die Aromatik ist berauschend, die Tannine sind fett, reich und abgerundet.

Jeb Dunnuck

97/100

Schweizerische Weinzeitung

19/20

Yves Beck

97/100

James Suckling

97/100
CHF 1790.00 / 600 cl
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Jeb Dunnuck

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