MAI DIRE MAI, DOC, Pasqua 2013
Valpolicella Superiore| Typ | Rotwein |
| Herkunft | Italien, Veneto |
| Produzent | Pasqua |
| Traubensorten |
Oseleta
10 %
Rondinella 10 % Corvinone 30 % Corvina 50 % |
| Reifung | während 18 Monaten in Eichenfässern, danach 12 Monate in der Flasche |
| Lagerfähigkeit | 10 bis 15 Jahre |
| Inhalt | 75 cl |
| Jahrgang | 2013 |
| Ausschanktemperatur | 16 -18° C |
| Alkoholgehalt | 15 % |
| Artikel-Nr | 000203037513 |
In der Nase explodieren Fruchtaromen, die an schwarze Johannisbeeren, Datteln und Gewürznoten erinnern, begleitet mit Tabak, Zedernholz, Herbstblättern und balsamischen Noten; am Gaumen wirkt er warm und intensiv mit Morello- Kirsch-, Nelken- und Kaffeearomen, sehr feinen und abgerundeten Tanninen. Entscheidend, mit hoher Säure und einem langen, dauerhaften Abgang mit würzigen Noten.