Parcellaire, Alta Langa DOC
2018

Parcellaire, Alta Langa DOC

Enrico Serafino
Chardonnay, Pinot Noir
Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen. Köstlicher Schaumwein mit feiner und anhaltender Perlage. Bouquet: Komplex, attraktiv, angenehm prägnant, mit Anklängen an Blumen, weißfleischige Früchte, Brotkruste und Mineralien. Geschmack: Komplex, vertikal mit Zitrusnoten, lebhaft und elegant, mit reicher Struktur und langem, angenehmem Nachgeschmack. Bissige Note, typisch für die Hügel der Alta Langa, gebändigt durch den Zusammenbau der Parzellen.
CHF 39.00 / 75 cl
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Oudeis brut, Alta Langa DOC
2018

Oudeis brut, Alta Langa DOC

Enrico Serafino
Chardonnay, Pinot Noir
Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen. Köstlicher Schaumwei n mit feiner und anhaltender Perlage. Bouquet: Komplex, attraktiv, delikat, mit Anklängen an gelbe Blumen, weißfleischige Früchte, Brotkruste und Mineralien. Gaumen: Komplex, vielschichtig, vertikal, trocken, mit Zitru snoten, elegant und intensiv, mit reicher Struktur und lange m mineralischem Nachgeschmack. Besondere Affinität zwischen Nase und Gaumen.

Falstaff

92/100

James Suckling

90/100

Robert Parker

91/100
CHF 32.00 / 75 cl
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Spumante Zero, Alta Langa DOCG
2016

Spumante Zero, Alta Langa DOCG

Enrico Serafino
Pinot Nero
Farbe: Blasses Strohgelb. Köstlicher Schaumwein mit feiner und anhaltender Perlage. Bouquet: Breit, komplex, tiefgründig mit Noten von Lindenblüten, Honig, reifen weißen Früchten, Zitrusfrüchten und Brotkruste. Geschmack: Komplex, vielschichtig, vollmundig, elegant und intensiv, mit einer lebendigen Struktur und einem sehr langen mineralischen Nachgeschmack. Besondere Affinität zwischen Nase und Gaumen.

Falstaff

94/100

Gambero Rosso

3/3
CHF 54.00 / 75 cl
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Spumante Zero Riserva, DOC
2009

Spumante Zero Riserva, DOC

Enrico Serafino
Chardonnay, Pinot Noir
Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen und einer feinen und anhaltenden "Perlage", die vollständig in die Struktur des Weins integriert ist. Bouquet: Breit, komplex, tiefgründig mit Noten von kandierten Früchten, Honig, gerösteten Haselnüssen, Vanille und Brotkruste. Gaumen: Komplex, buttrig und cremig, vollmundig, elegant und intensiv, mit lebendiger Textur und angenehmer Säure, gefolgt von einem sehr langen mineralischen und emotionalen Abgang. Besondere Affinität zwischen Nase und Gaumen.

James Suckling

93/100

Robert Parker

95/100
CHF 155.00 / 75 cl
Auf Anfrage
Spumante Zero Riserva, DOC
2008

Spumante Zero Riserva, DOC

Enrico Serafino
Chardonnay, Pinot Noir
Farbe: Strohgelb mit goldenen Reflexen und einer feinen und anhaltenden "Perlage", die vollständig in die Struktur des Weins integriert ist. Bouquet: Breit, komplex, tiefgründig mit Noten von kandierten Früchten, Honig, gerösteten Haselnüssen, Vanille und Brotkruste. Gaumen: Komplex, buttrig und cremig, vollmundig, elegant und intensiv, mit lebendiger Textur und angenehmer Säure, gefolgt von einem sehr langen mineralischen und emotionalen Abgang. Besondere Affinität zwischen Nase und Gaumen.

WineDoctor

99/100

Robert Parker

95/100
CHF 130.00 / 75 cl
Auf Anfrage
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