Cormano Vini
Cormano Vini & FirstWine sind erst seit 2015 Partner, aber die Menschen, die diese beiden Unternehmen leiten, arbeiten seit nunmehr 20 Jahren zusammen und teilen die grosse Leidenschaft für die Welt des Weines. Obwohl Cormano bereits zu den besten Winzern im Tessin gehörte, wollten wir gemeinsam noch einen Schritt weiter gehen und kreierten zusammen die FirstReserve Linie! Begonnen haben wir mit dem Caronte FirstReserve; um ihn herzustellen, wählten wir die Trauben von den ältesten Weinbergen, welche von der Familie seit über 60 Jahren in Morbio Inferiore kultiviert werden. Auslese der besten Trauben im Rebberg und eine zweite Selektion im Keller. Die Fermentation erfolgt mit schonendem Rühren des Tresters von Hand direkt in den neuen französischen Barriques von Vicard, anschliessend weitere 20 Monate Ausbau im Barrique. Die dritte Selektion für die Assemblage erfolgt vor der Abfüllung durch Cormano Vini & FirstWine. Heute verkörpert der Caronte "FirstReserve" die Spitze des Tessiner Weinbaus und kann sich mit den weltbesten Weinen messen! Das eigentliche Geheimniss dieser aussergewöhnlichen Meisterwerke ist: - Leidenschaft, Emotionen, Qualität und Originalität, Tradition und Innovation - Die kargen kalk- und mineralhaltigen Böden am letzten Ausläufer der Alpen - das sanfte Mikroklima mit der Nähe zu den Bergen und Seen mit warmen Tagen und kühlen Nächten
www.cormanovini.ch