Wir liefern Kostenlos
Weingut zum Sternen

Weingut zum Sternen

In der nun 17. Generation führen seit dem Jahre 1995 Andreas und Manuel Meier in einer Kommanditgesellschaft die Betriebe Weingut zum Sternen und die Rebschule Meier. Adrian Meier führt das nun abgegrenzte Restaurant und Hotel zum Sternen. Im Jahr 2000 wurde der Keller um über das Doppelte verlängert. Eine Tankanlage mit Temperatursteuerung ermöglicht die aromafördernde Weissweinbereitung. Die «Villa lang», das erste Gebäude für die Rebveredlung, wurde renoviert und zu einem Eventraum umfunktioniert. 2012 konnte die Trotte abgebrochen und am bestehenden Ort ein für seine Architektur mit Preisen bekränztes neues Gebäude erstellt werden. Der Rebbau wurde mit den Lagen Sennhof und weiteren Flächen in Würenlingen und Klingnau vergrösser

www.weingut-sternen.ch

  • Tipp

    Der samtige, Amarone ähnliche. Die Mariafeld- Trauben werden sorgfältig bei der Lese selektioniert. Gesunde und lockere Trauben werden behutsam in flache Gitter gelegt und in einem luftigen Unterstand einer enzymatische Nachreifung und Konzentration unterzogen. Über zwei Monate verändern sich langsam die inneren Werte der Traube. Im Dezember werden diese Trauben dann in den nun wieder frei gewordenen Cuves des Kloster Sion Réserve vergoren und von Hand gestossen. Den Ausbau durchläuft dieser Wein ein Jahr in nobler Eiche. Charakter: Der Wein ist intensiv, er besitzt von allem viel - viel Frucht, Fülle, Kraft, Gerbstoffe und Schmelz. Alles was einen schönen Pinot noir auszeichnet - nur viel dichter!


    6 Flaschen pro Karton
    CHF 29.00
    75 cl

  • Konzentriert mit feiner Tannin Struktur, verbunden mit Eleganz und viel roten Fruchtaromen, in jungen Jahren mit präsenten Röstaromen. Geschmeidiger und kraftvoller Burgunder Stil, gradlinig, fruchtbetont, mit viel Tiefgang.


    6 Flaschen pro Karton
    CHF 40.00
    75 cl

  • Konzentriert mit feiner Tannin Struktur, verbunden mit Eleganz und viel roten Fruchtaromen, in jungen Jahren mit präsenten Röstaromen. Geschmeidiger und kraftvoller Burgunder Stil, gradlinig, fruchtbetont, mit viel Tiefgang.


    6 Flaschen pro Karton
    CHF 36.00
    75 cl

  • Der Sauvignon blanc lebt von seinem Aroma, das ausser der Stachelbee - und Cassisnote auch Akzente von exotischen Früchten wie Mango und ähnlichem aufweisen kann. Rassige Säure, kompakt, gehaltvoll und sehr kräftig.


    6 Flaschen pro Karton
    CHF 32.00
    75 cl
« 1 2 »