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  • Award

    92 / 100 Robert Parker

    Ein wahrhaft großes, rubinrotes Gewächs, das seinem „Gütezeichen“ alle Ehre macht. Uns kommen so viele Adjektive in den Sinn, dass wir uns nicht entscheiden können – nachfolgend eine kleine Auswahl: beträchtlich, mächtig, reichlich, stark, gewaltig, bedeutend, enorm, riesig, bemerkenswert, immens, unermesslich, eindrucksvoll, stattlich, imperial, imposant, grandios, kolossal, exorbitant, gigantisch, majestätisch, monströs, monumental, titanisch, überwältigend, voluminös, zyklopisch… Die Aromenvielfalt ist ähnlich umfangreich: rote Waldbeeren, blaue Waldbeeren, Holunderbeere, Brombeere, Weichsel, roter Pfeffer, Moosbeere und noch viel mehr. Um die massive Tiefe, den enormen Druck am Gaumen, die feine Salzigkeit und überhaupt die ganze Mächtigkeit und das Potenzial dieses Parade-Pinot-Noirs zu erkunden, sollten Sie sich auf jeden Fall ganz viel Zeit lassen – eine solche Flasche zu öffnen ist nämlich der Beginn einer intensiven und sehr langen Reise in die unendliche Welt der Düfte und Aromen. Guten Flug!


    6 Flaschen pro Karton
    CHF 175.00
    75 cl
  • Award

    94 / 100 Robert Parker

    Die Nase ist sehr rauchig, mit vielen süßen Gewürzen, notiert geräuchertem Speck und Müsli von geröstetem Mais. Der Gaumen ist vollmundig und konzentriert, mit scharfen Eichenaromen und einer präsenten Textur mit reichlich Tanninen. Es braucht ein paar Jahre in der Flasche im klassischen PS-Stil, ein kraftvoller Wein, der dazu bestimmt ist, mit kraftvollem Essen konsumiert zu werden.


    6 Flaschen pro Holzkiste
    CHF 108.00
    75 cl
  • Award

    99 / 100 James Suckling

    94 / 100 Robert Parker

    Wunderschöne offene und tiefe, dunkle Beerenaromen wie Cassis, Kirsche, mit einem Hauch von Gewürzen wie Zimt und Haselnüssen; konzentriert und voluminös im Gaumen; samtige, aber kräftige Tannine, frische Säure, fantastische Länge und Textur - absolute Weltklasse!


    6 Flaschen pro Holzkiste
    CHF 78.00
    75 cl
  • Award

    94 / 100 Jeb Dunnuck

    93 / 100 Robert Parker

    Floral, with loads of black raspberry and blueberry fruit, the 2014 Cabernet Franc is 85.5% Cabernet Franc and the rest Cabernet Sauvignon aged in 64% new French oak. The flowery characteristics are pure Cabernet Franc, and that follows through to the beautiful texture of the wine, which is deep and intense, but never seems all that heavy (which is why Cabernet Franc is so different from Merlot or Cabernet Sauvignon). There is terrific uplift and vibrancy in this wine, which can be drunk now or cellared for another 15 or more years. R.Parker


    6 Flaschen pro Karton
    CHF 98.00
    75 cl
  • Tipp Award

    90 / 100 Falstaff

    91 / 100 James Suckling

    Der große Bruder vom Pinot N. Er kommt auf dem Etikett zwar zartrosa daher, doch das täuscht. Ein tiefes Dunkelrot- so stellen wir uns das rote Meer an seiner tiefsten Stelle vor, wenn es denn eine ernstzunehmende Tiefsee hätte. Dazu die typische „Assmannshäuser Pinot–Kühle“ - das lässt keinen Zweifel mehr an der Herkunft dieses Prachtexemplars. Mit Zug und Festigkeit werden unsere Pinots schon im Rebenhang erzogen, im Keller werden sie sprichwörtlich in rosa Wattbäuschchen gepackt (deswegen auch das Rosa) und dort liebevoll gehegt und gepflegt. Nach der Füllung stehen sie dann „stramm“ in der Flasche, doch der Kern bleibt fein und elegant. „Zucker, Brot und Peitsche“ – das kennen unsere Pinots von Kindesbeinen an und das vermittelte Werte für ein sehr langes, glückliches Leben auf vielen Tischen dieser Welt. Zum großen Teil aus Assmannshäuser-Lagen (Phylittschiefer), außerdem Rüdesheimer Lagen, geprägt durch Quarzit-Böden mit einem hohen Anteil an sandigem Lehm.


    6 Flaschen pro Karton
    CHF 29.50
    75 cl

  • Maintaining the natural integrity... Decades 5 Petit Verdot is handcrafted by consulting winemaker Jean Hoefliger. Jean brings years of experience to Napa Valley, having worked at esteemed wineries throughout the world such as Chateau Lynch Bages, Meerlust Estate, Newton Vineyard and axr napa valley. Jean’s philosophy in working with Petit Verdot in Napa Valley is to maintain as much of the natural integrity of the varietal and vineyard as possible. Sourcing from warmer blocks in the heart of Stagecoach Vineyard, our Petit Verdot enjoys a long growing season, allowing for fully ripened berries. Only yeasts that are naturally present on each cluster are used in the fermentation of Decades 5. This captures the unique identity of Petit Verdot from this vineyard, and its inherent complexities that create an identifiable wine. Each of these yeasts imparts a layer that contributes to both the mouthfeel and flavor profile of our wine. Each berry that eventually becomes Decades 5 is hand-pick


    3 Flaschen pro Holzkiste
    CHF 180.00
    75 cl

  • Intensiven Nase, in der das Montsantterroir vorherrscht; balsamischen Aromen von Pinien bis Honig-Waben, Lakritze, mineralische Noten, Anis mit einem Hauch von Fenchel, Kirsche; Im Gaumen verführerisch, vollmundig und gut strukturiert; die retronasale Wahrnehmung ist von großer aromatischer Komplexität, mit mineralischen Noten und Waldrüchten.


    6 Flaschen pro Karton
    CHF 57.00
    75 cl
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