Tiefdunkles Rubingranat, attraktive Edelholznoten nach Kokos und Lakritze, Anklänge von Cassis und Brombeeren, komplex, dicht und gehaltvoll, passt ideal zu rotem Fleisch, hat Potenzial.Ausbau: Sehr lange Mazerationszeit mit Schalen und Kernen auf der Maische danach im neuen Barrique mit teilweiser „Doppelbelegung“. hochdekoriert bei verschiedenen Prämierungen wie Salon und Falstaff Goldmedaillen in Berlin (Berliner Weintrophy), Portugal (Portugal Wine Trophy), Asien Daejon (Asia Wine Trophy), AWC Vienna u.a.

Caronte «FirstReserve» verkörpert die Spitze des Tessiner Weinbaus. Auslese der besten Trauben im Rebberg und eine zweite Selektion im Keller. Die Fermentation erfolgt mit schonendem Rühren des Tresters von Hand direkt in den neuen französischen Barriques von Vicard, anschliessend weitere 20 Monate Ausbau im Barrique. Die dritte Selektion für die Assemblage erfolgt vor der Abfüllung durch Cormano Vini & FirstWine. In der Nase volle Frucht von süssen Pflaumen, Johannisbeergelée, dunklen Beeren und edlen Röstaromen. Der Gaumeneindruck ist mächtig und füllig, der Abgang lang und eindrücklich. Dieser Wein hat die Komplexität und Vielschichtigkeit, die man sonst nur von internationalen, grossen Weinen erwarten kann!

"Betörender Duft nach süssen und würzigen Waldbeeren, Maraschino-Kirschen, Brombeeren und Zedernholz; am Gaumen präsentiert sich der Wein mit reifen, gut eingebundenen Tanninen, Aromen von Rosmarin, roten Beeren und dezenten Röstnoten; feiner, eleganter Abgang - ein absolut kosmopolitischer Wein."

Wunderschöne offene und tiefe, dunkle Beerenaromen wie Cassis, Kirsche, mit einem Hauch von Gewürzen wie Zimt und Haselnüssen; konzentriert und voluminös im Gaumen; samtige, aber kräftige Tannine, frische Säure, fantastische Länge und Textur - absolute Weltklasse!

Caronte «FirstReserve» verkörpert die Spitze des Tessiner Weinbaus. Auslese der besten Trauben im Rebberg und eine zweite Selektion im Keller. Die Fermentation erfolgt mit schonendem Rühren des Tresters von Hand direkt in den neuen französischen Barriques von Vicard, anschliessend weitere 20 Monate Ausbau im Barrique. Die dritte Selektion für die Assemblage erfolgt vor der Abfüllung durch Cormano Vini & FirstWine. In der Nase volle Frucht von süssen Pflaumen, Johannisbeergelée, dunklen Beeren und edlen Röstaromen. Der Gaumeneindruck ist mächtig und füllig, der Abgang lang und eindrücklich. Dieser Wein hat die Komplexität und Vielschichtigkeit, die man sonst nur von internationalen, grossen Weinen erwarten kann!

Farbe: Tiefdunkles Rubinrot mit etwas Lila. Nase: Schöne eingebundene Nase, die Früchte von schwarzer Johannisbeere, dunkler Kirsche, Blaubeere und zerstossenen Erdbeeren zeigt. Dazu Lebkuchen. Gaumen: Ausgewogener Eingang mit dunklen, reifen Früchten, die sich auf einer präsenten und sanften Tanninstruktur entwickeln. Dazu Kirsch-Schokolade. Jeder einzelne Lot wird separat vinifiziert; Gärung findet in Edelstahltanks und Barriquefässern statt; natürliche Gärungen; 100% Gravitation; „Punch downs” per Hand

Der Flaggschiff-Wein von Alpha Omega stellt die höchste Stufe bei der Herstellung eines Weines dar, der als Zusammenspiel von Traditionen der Alten Welt und den Techniken der Neuen Welt dient. Winemaker, Jean Hoefliger, und Consulting Winemaker, Michel Rolland, arbeiten zusammen, um einen Wein zu machen, der die aussergewöhnliche Vielfalt des Napa Valley Terroirs unterstreicht. Der ERA ist ein Blend aus Cabernet Sauvignon aus acht preisgekrönten und historischen Weinbergen im Napa Valley. Alpha Omegas einzigartiger Stil, Cabernet Sauvignons aus verschiedenen Terroirs zu vermischen, erschafft einen Wein mit der perfekten Balance von Tiefe, Intensität und Eleganz.

Tiefdunkles Rubingranat, attraktive Edelholznoten, Schokolade, Anklänge von Cassis und Brombeeren, komplex, dicht und gehaltvoll, passt ideal zu rotem Fleisch, hat Potenzial. Ausbau: Sehr lange Mazerationszeit mit Schalen und Kernen auf der Maische danach im neuen Barrique mit teilweiser „Doppelbelegung“ hochdekoriert bei verschiedenen Prämierungen wie Salon und Falstaff Goldmedaillen in Berlin (Berliner Weintrophy), Portugal (Portugal Wine Trophy), Asien Daejon (Asia Wine Trophy), AWC Vienna u.a.