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  • Vegan Award

    95 / 100 James Suckling

    18 / 20 René Gabriel

    Farbe: Helles Gelbgold mit leichten Anklängen von Silber am Rand. Nase: Explosive Noten von gestoastetem Brioche mit Karamel, Mokka, Banane und Ananas, die sich zu Vanille und Grapefruit entwickeln. Gaumen: Runde und frische Eingangsnoten, die sich zu Aromen von Zitrone, Blutorange, Stroh und Granit entfalten. Im Abgang Quitte und Limette. Jeder einzelne Lot wird separat vinifiziert; Pressen der ganzen Beeren; natürliche Gärung; Ausbau auf der Feinhefe mit Batonnagen; 100% Gravitation


    12 Flaschen pro Holzkiste
    CHF 48.00
    37.5cl
  • Bio Award

    90 / 100 James Suckling

    Der «Oro» ist eine klassische Spätlese von einer ganz kleinen, kalkhaltigen Einzellage. Sehr reichhaltige, verführerische Aromen, mit seidiger Eleganz und einer bezaubernden süssen Frische.


    6 Flaschen pro Holzkiste
    CHF 42.00
    50 cl
  • Award

    91 / 100 Robert Parker

    In der Nase Explosion von Aprikosen, Mandarine, Sternanis, Brioche, Lakritze; am Gaumen frischer Auftakt, entwickelt sich auf Mineralität mit einem Hauch von Steinobst, Birne, Grapefruit, Kaffee und grünem Apfel, der auf Orangensorbet und Mandarineneis endet!


    6 Flaschen pro Karton
    CHF 74.00
    75 cl
  • Award

    90 / 100 Falstaff

    Helles Grüngelb, Silberreflexe, feine Zitrusnuancen, etwas weißer Apfel, zarte Kräuterwürze, ein Hauch Melisse, Birnenfrucht, saftig, ausbalancierte Säure, weißes Steinobst im Abgang


    6 Flaschen pro Karton
    CHF 13.50
    75 cl
  • Bio Award

    92 / 100 Falstaff

    leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen, fruchtige Aromen, die an gelben Früchten erinnern, sowie leichten salzige Noten, die von der Sauvignonkomponente der Cuvée unterstrichen werden; harmonisches Gleichgewicht zwischen fruchtigen Noten und erfrischender Säurestruktur Partielle Kaltmazeration für eine Nacht; teils Spontangärung mit Temperaturen zwischen 19-21°C; Lagerung für 7 Monate auf der Feinhefe im Stahltank und 25% im Tonneau und Barrique; Filtration und Abfüllung im Mai.


    6 Flaschen pro Karton
    CHF 21.00
    75 cl
  • Award

    91 / 100 Robert Parker

    Helles Strohgelb; Holunder, Cassis und exotische Früchte in der Nase, etwas Stachelbeere; Frucht auch am Gaumen, saftig-salzig, gute Länge mit fruchtbetontem Abgang. 10- bis 18-stündige Kaltmazeration von reifen und gesunden Trauben, Abpressen, natürliche Mostklärung, langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur von 16°C (20% im großen Holzfass), 5-monatige Lagerung auf der Feinhefe, Filtration und Abfüllung im März.


    6 Flaschen pro Karton
    CHF 19.80
    75 cl

  • "Nase nach frischem Obst, Blumen, einem Hauch Ingwer, grünem Pfeffer und einer charakteristischen mineralischen Note; im Gaumen sehr aromatisch, fruchtig, weich mit einer ausgewogenen Säure."


    6 Flaschen pro Karton
    CHF 22.00
    75 cl
  • Award

    93 / 100 James Suckling

    92+ / 100 Robert Parker

    Das Synonym für „SE-LIG-MA-CHEN“ ist laut Duden „BE-GLÜK- KEN“. Und das ist es, was dieser Riesling tut: Glück in der Nase, Glück auf der Zunge und ganz viel Glück beim Runterschlucken. Im Glas haben wir ein Riesling-Aquarell mit einem hellen, klaren Gelb und mit schillernden grünen Reflexen. Unsere Zunge schmeckt selig bunte Aromatupfen aus Holunderblüte, Zitrusfrucht, Aprikose, Granny Smith sowie Stachelbeere und eine saftige Frische gepaart mit animierender Säure beglücken uns im Abgang. Wenn wir das SE-LIG mal allein (ohne den Macher) stehen lassen, zählt der Duden weitere Bedeutungen des Wortes auf. Und wissen Sie was – auch diese Deutungen beschreiben unser GG absolut treffend! Beim Öffnen der Flasche und dem melodischen „Plopp“ des Korkens kommt tief unten aus dem Bauch ein spontanes Glücksgefühl in uns hoch, beim ersten Schluck fühlen wir uns der himmlischen Wonnen teilhaftig und vergessen alles irdische Übel, nur nach der ganzen Flasche (wenn es bei der Einen bleibt…) sind wir definitiv leicht betrunken/angesäuselt/schicker/betütert/ tipsy.


    6 Flaschen pro Karton
    CHF 69.00
    75 cl
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