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Cabernet FirstReserve DOC 2018

Cormano Vini
Typ Rotweine
Herkunft Schweiz, Ticino
Produzent Cormano Vini
Traubensorten Cabernet Sauvignon
Ausbau 32 Monate in neuen französischen Eichenbarriques (Allier medium toastet)
Inhalt 75 cl
Jahrgang 2018
Ausschanktemperatur 18° C
Alkoholgehalt 13,5 %
Artikel-Nr 000603047518
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Cabernet FirstReserve DOC
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Tiefgründig und ungleich adrett duftet er nach süssen, schwarzen Kirschen, Brombeere, Paprika, feinem Zedernholz, Pfeffer, mit einem Hauch von Trüffel bis hin zur schwarzen Schokolade; im Gaumen ist er potent und strotzt nur so vor Kraft, gibt sich seidig und edel, jedoch ohne seine Heimat zu leugnen. Ein grosser Wurf!

CHF 77.00 / 75 cl
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Caronte «FirstReserve» verkörpert die Spitze des Tessiner Weinbaus. Auslese der besten Trauben im Rebberg und eine zweite Selektion im Keller. Die Fermentation erfolgt mit schonendem Rühren des Tresters von Hand direkt in den neuen französischen Barriques von Vicard, anschliessend weitere 20 Monate Ausbau im Barrique. Die dritte Selektion für die Assemblage erfolgt vor der Abfüllung durch Cormano Vini & FirstWine. In der Nase volle Frucht von süssen Pflaumen, Johannisbeergelée, dunklen Beeren und edlen Röstaromen. Der Gaumeneindruck ist mächtig und füllig, der Abgang lang und eindrücklich. Dieser Wein hat die Komplexität und Vielschichtigkeit, die man sonst nur von internationalen, grossen Weinen erwarten kann!

Robert Parker

90+/100
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Sehr verführerisches und sehr aromatisches Bouquet, das spontan auf einen feinen und grossen Wein hindeutet; im Auftakt Preiselbeere, rote und schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Amarena Kirschen, gefolgt von feinsten Röstaromen, Schokolade, Kaffee und Edelhölzer und, gefolgt von dezenten Gewürznoten; androgyner Körper, sehr elegant strukturiert, cremige Textur mit samtigen Gerbstoffen, viel reife Frucht, saftig und frisch, aufschichtend mit einer schier endlosen Länge! Dieses neue Meisterwerk aus dem Tessin wird noch mancher Bordeauxliebhaber nachhaltig überraschen. Modern gemacht, aber ohne die regionale Tradition bzw. die Wurzeln zu verleugnen! Manuelles unterstossen, 24 Monate in neuen franz. Eichenbarriques, keine Schönung, keine Filteration

FirstWine

96/100
CHF 360.00 / 300 cl
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2016

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Caronte «FirstReserve» verkörpert die Spitze des Tessiner Weinbaus. Auslese der besten Trauben im Rebberg und eine zweite Selektion im Keller. Die Fermentation erfolgt mit schonendem Rühren des Tresters von Hand direkt in den neuen französischen Barriques von Vicard, anschliessend weitere 20 Monate Ausbau im Barrique. Die dritte Selektion für die Assemblage erfolgt vor der Abfüllung durch Cormano Vini & FirstWine. In der Nase volle Frucht von süssen Pflaumen, Johannisbeergelée, dunklen Beeren und edlen Röstaromen. Der Gaumeneindruck ist mächtig und füllig, der Abgang lang und eindrücklich. Dieser Wein hat die Komplexität und Vielschichtigkeit, die man sonst nur von internationalen, grossen Weinen erwarten kann!

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94/100

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92/100
CHF 1800.00 / 1800 cl
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Caronte «FirstReserve» verkörpert die Spitze des Tessiner Weinbaus. Auslese der besten Trauben im Rebberg und eine zweite Selektion im Keller. Die Fermentation erfolgt mit schonendem Rühren des Tresters von Hand direkt in den neuen französischen Barriques von Vicard, anschliessend weitere 20 Monate Ausbau im Barrique. Die dritte Selektion für die Assemblage erfolgt vor der Abfüllung durch Cormano Vini & FirstWine. In der Nase volle Frucht von süssen Pflaumen, Johannisbeergelée, dunklen Beeren und edlen Röstaromen. Der Gaumeneindruck ist mächtig und füllig, der Abgang lang und eindrücklich. Dieser Wein hat die Komplexität und Vielschichtigkeit, die man sonst nur von internationalen, grossen Weinen erwarten kann!

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95/100

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90+/100
CHF 298.00 / 300 cl
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Caronte «FirstReserve» verkörpert die Spitze des Tessiner Weinbaus. Auslese der besten Trauben im Rebberg und eine zweite Selektion im Keller. Die Fermentation erfolgt mit schonendem Rühren des Tresters von Hand direkt in den neuen französischen Barriques von Vicard, anschliessend weitere 20 Monate Ausbau im Barrique. Die dritte Selektion für die Assemblage erfolgt vor der Abfüllung durch Cormano Vini & FirstWine. In der Nase volle Frucht von süssen Pflaumen, Johannisbeergelée, dunklen Beeren und edlen Röstaromen. Der Gaumeneindruck ist mächtig und füllig, der Abgang lang und eindrücklich. Dieser Wein hat die Komplexität und Vielschichtigkeit, die man sonst nur von internationalen, grossen Weinen erwarten kann!

Robert Parker

90+/100
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Der Chardonnay FirstReserve ist ein eleganter Ticino DOC Wein mit einer starken Persönlichkeit, der aus einem Projekt von FirstWine und Cormano Vini entstanden ist. Er gehört zu den besten schweizerischen Chardonnays und ist das Ergebnis unermüdlicher Qualitätsforschung der Kellerei und der stets innovativeren Techniken der Weinproduktion.Im Chardonnay FirstReserve nehmen Sie eine grossartige Struktur wahr: Duftaromen, Komplexität und Intensität akzentuiert durch Zitrusaromen, Apfel- und frische Fruchtaromen , weisse Blüten, Gewürze, Holz und mineralische Noten. Eine Gaumenfreude, die nach einigen Jahren in der Flasche an Eleganz und Harmonie gewinnt.

Robert Parker

91/100
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Caronte «FirstReserve» verkörpert die Spitze des Tessiner Weinbaus. Auslese der besten Trauben im Rebberg und eine zweite Selektion im Keller. Die Fermentation erfolgt mit schonendem Rühren des Tresters von Hand direkt in den neuen französischen Barriques von Vicard, anschliessend weitere 20 Monate Ausbau im Barrique. Die dritte Selektion für die Assemblage erfolgt vor der Abfüllung durch Cormano Vini & FirstWine. In der Nase volle Frucht von süssen Pflaumen, Johannisbeergelée, dunklen Beeren und edlen Röstaromen. Der Gaumeneindruck ist mächtig und füllig, der Abgang lang und eindrücklich. Dieser Wein hat die Komplexität und Vielschichtigkeit, die man sonst nur von internationalen, grossen Weinen erwarten kann!
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2015

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Caronte «FirstReserve» verkörpert die Spitze des Tessiner Weinbaus. Auslese der besten Trauben im Rebberg und eine zweite Selektion im Keller. Die Fermentation erfolgt mit schonendem Rühren des Tresters von Hand direkt in den neuen französischen Barriques von Vicard, anschliessend weitere 20 Monate Ausbau im Barrique. Die dritte Selektion für die Assemblage erfolgt vor der Abfüllung durch Cormano Vini & FirstWine. In der Nase intensives Bukett,Noten von Dörrobst, Schwarzkirsche, Pflaume, schwarzem Pfeffer; im Geschmack stoffig, kompakt, feines Tannin, elegant, passende Säure. Der Abgang ist lang und eindrücklich. Dieser Wein hat die Komplexität und Vielschichtigkeit, die man sonst nur voninternationalen, grossen Weinen erwarten kann!

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95/100

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Ein monumentaler Wein, der aus dem Vollen schöpft! IN DER NASE VOLLE FRUCHT VON SÜSSEN PFLAUMEN, JOHANNISBEERGELÉE, DUNKLEN BEEREN UND EDLEN RÖSTAROMEN. DER GAUMENEINDRUCK IST MÄCHTIG UND FÜLLIG, DER ABGANG LANG UND EINDRÜCKLICH. Der Cinque wird nur in den allerbesten Jahren in homöopatischen Mengen produziert - 2007 - 2009 - 2011 - 2015

FirstWine

95+/100

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93/100
CHF 128.00 / 75 cl
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Caronte «FirstReserve» verkörpert die Spitze des Tessiner Weinbaus. Auslese der besten Trauben im Rebberg und eine zweite Selektion im Keller. Die Fermentation erfolgt mit schonendem Rühren des Tresters von Hand direkt in den neuen französischen Barriques von Vicard, anschliessend weitere 20 Monate Ausbau im Barrique. Die dritte Selektion für die Assemblage erfolgt vor der Abfüllung durch Cormano Vini & FirstWine. In der Nase volle Frucht von süssen Pflaumen, Johannisbeergelée, dunklen Beeren und edlen Röstaromen. Der Gaumeneindruck ist mächtig und füllig, der Abgang lang und eindrücklich. Dieser Wein hat die Komplexität und Vielschichtigkeit, die man sonst nur von internationalen, grossen Weinen erwarten kann!

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