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Cabernet FirstReserve DOC 2018

Cormano Vini
Typ Rotwein
Herkunft Schweiz, Ticino
Produzent Cormano Vini
Spezifikation Vegan
Traubensorten Cabernet Sauvignon 100 %
Reifung 32 Monate in neuen französischen Eichenbarriques (Allier medium toastet)
Lagerfähigkeit bis 15 Jahre
Inhalt 75 cl
Jahrgang 2018
Ausschanktemperatur 18° C
Alkoholgehalt 13,5 %
Artikel-Nr 000603047518
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Cabernet FirstReserve DOC
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Tiefgründig und ungleich adrett duftet er nach süssen, schwarzen Kirschen, Brombeere, Paprika, feinem Zedernholz, Pfeffer, mit einem Hauch von Trüffel bis hin zur schwarzen Schokolade; im Gaumen ist er potent und strotzt nur so vor Kraft, gibt sich seidig und edel, jedoch ohne seine Heimat zu leugnen. Ein grosser Wurf!

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Sehr verführerisches und sehr aromatisches Bouquet, das spontan auf einen feinen und grossen Wein hindeutet; im Auftakt Preiselbeere, rote und schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Amarena Kirschen, gefolgt von feinsten Röstaromen, Schokolade, Kaffee und Edelhölzer und, gefolgt von dezenten Gewürznoten; androgyner Körper, sehr elegant strukturiert, cremige Textur mit samtigen Gerbstoffen, viel reife Frucht, saftig und frisch, aufschichtend mit einer schier endlosen Länge! Dieses neue Meisterwerk aus dem Tessin wird noch mancher Bordeauxliebhaber nachhaltig überraschen. Modern gemacht, aber ohne die regionale Tradition bzw. die Wurzeln zu verleugnen! Manuelles unterstossen, 24 Monate in neuen franz. Eichenbarriques, keine Schönung, keine Filteration

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