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Ergo 50 & 50, DOC 2019

Cormano Vini
Typ Rotwein
Herkunft Schweiz, Ticino
Produzent Cormano Vini
Spezifikation Vegan
Traubensorten Cabernet Franc 50 %
Merlot 50 %
Reifung 20 Monate in 100% neuen französischen Barriques - ungeschönt, ungefiltert
Lagerfähigkeit 15 bis 20 Jahre
Inhalt 75 cl
Jahrgang 2019
Ausschanktemperatur 16 - 18° C
Alkoholgehalt 13,5 %
Artikel-Nr 000602067519
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Ergo 50 & 50, DOC
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Ein exklusives TOP-Produkt (Produktion 600 Flaschen) ,bei dem sich die Anlehnung an Chateau Angelus (St. Emilion), nicht verleugnen lässt - 50% Merlot & 50% Cabernet Franc - Ausbau während 20 Monaten in französischen Barriques der besten Tonneliers (100% neues Holz). In der Nase ein frecher, prägender Auftakt von süssen Primäraromen nach Granatapfel, Preiselbeeren, Cassis und schwarzen, süssen Pflaumen; gefolgt von schwarzen Oliven und Zedernholz; im Gaumen viel Frucht, sensationelle Balance zwischen feinsten Tanninen, frischer Säure und einer betörenden Aromatik; ein Wein von purer Eleganz, gezeichnet mit einer millimetergenauen Architektur - hat sämtliche Attribute zur Ikone zu werden!

CHF 55.00 / 75 cl
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Caronte FirstReserve, DOC
2016

Caronte FirstReserve, DOC

Cormano Vini
Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot
Caronte «FirstReserve» verkörpert die Spitze des Tessiner Weinbaus. Auslese der besten Trauben im Rebberg und eine zweite Selektion im Keller. Die Fermentation erfolgt mit schonendem Rühren des Tresters von Hand direkt in den neuen französischen Barriques von Vicard, anschliessend weitere 20 Monate Ausbau im Barrique. Die dritte Selektion für die Assemblage erfolgt vor der Abfüllung durch Cormano Vini & FirstWine. In der Nase volle Frucht von süssen Pflaumen, Johannisbeergelée, dunklen Beeren und edlen Röstaromen. Der Gaumeneindruck ist mächtig und füllig, der Abgang lang und eindrücklich. Dieser Wein hat die Komplexität und Vielschichtigkeit, die man sonst nur von internationalen, grossen Weinen erwarten kann!

FirstWine

94/100

Robert Parker

92/100
CHF 77.00 / 75 cl
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Caronte FirstReserve, DOC
2016

Caronte FirstReserve, DOC

Cormano Vini
Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot
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FirstWine

94/100

Robert Parker

92/100
CHF 1800.00 / 1800 cl
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Ergo 50 & 50, DOC
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Cabernet Franc, Merlot
Ein exklusives TOP-Produkt (Produktion 600 Flaschen) ,bei dem sich die Anlehnung an Chateau Angelus (St. Emilion), nicht verleugnen lässt - 50% Merlot & 50% Cabernet Franc - Ausbau während 20 Monaten in französischen Barriques der besten Tonneliers (100% neues Holz). In der Nase ein frecher, prägender Auftakt von süssen Primäraromen nach Granatapfel, Preiselbeeren, Cassis und schwarzen, süssen Pflaumen; gefolgt von schwarzen Oliven und Zedernholz; im Gaumen viel Frucht, sensationelle Balance zwischen feinsten Tanninen, frischer Säure und einer betörenden Aromatik; ein Wein von purer Eleganz, gezeichnet mit einer millimetergenauen Architektur - hat sämtliche Attribute zur Ikone zu werden!
CHF 118.00 / 150 cl
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Brut Nature GP
2006

Brut Nature GP

Louis Roederer
Chardonnay, Pinot Noir
Die goldene und tiefgelbe Farbe funkelt mit leuchtenden Reflexen, wenn die Bläschen aufsteigen. Das Bouquet ist intensiv und präzise, und Noten von Frühlingsblumen, William sbirne und Zitrusschalen kommen allmählich zum Vorschein. Du rch Belüftung entsteht ein Crescendo von Aromen, bestehend a us getrockneten Früchten (leicht geröstete Haselnüsse), eine m warmen Steincharakter, rauchigen Aromen und Kakaobohnen. Im Mund beeindruckt der Wein: Der Gaumen wird von einer reic hen Palette an Aromen, jugendlicher Energie und Dynamik verw öhnt, mit einer wunderbaren Mischung und Gegenüberstellung v on Säuren, Salzigkeit, Steinen, Früchten und einer cremigen Textur; Welle um Welle von Empfindungen erzeugt den Eindruck einer plötzlichen Beschleunigung, gefolgt von Gelassenheit und Hochstimmung; die mineralische Frische kehrt mit neuer I ntensität zurück, bevor sie nachlässt und schließlich in ein e elegante samtige Textur übergeht. Es folgen Anklänge von B itterkeit und leichter Adstringenz, die ein Element von Gast ronomie und Vinosität einbringen – dennoch bleiben Eleganz u nd Reinheit die vorherrschenden Eigenschaften.

Wine & Spirits

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Manuelles unterstossen, 24 Monate in neuen franz. Eichenbarriques, keine Schönung, keine Filteration Intensive Farbe und eine Viskosität, die beim Schwenken eine deutliche "Krone" am Glas hinterlässt Intensive, komplexe Nase, die spontan auf einen feinen und grossen Wein hindeuten; im Auftakt Preiselbeere, schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Amarena Kirschen, gefolgt von feinsten Röstaromen, Milchschokolade, und klassischen Gewürznoten; androgyner Körper - sehr elegant und doch kräftig, samtig, ausladend, viel reife Frucht, polierte Tannine; lang und würzig im Abgang, geprägt von einer süss-herben Frische Dieses neue Meisterwerk aus dem Tessin wird noch mancher Bordeauxliebhaber nachhaltig überraschen. Modern gemacht, aber ohne die regionale Tradition bzw. die Wurzeln zu verleugnen

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Yves Beck

93/100
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Der Chardonnay FirstReserve ist ein eleganter Ticino DOC Wein mit einer starken Persönlichkeit, der aus einem Projekt von FirstWine und Cormano Vini entstanden ist. Er gehört zu den besten schweizerischen Chardonnays und ist das Ergebnis unermüdlicher Qualitätsforschung der Kellerei und der stets innovativeren Techniken der Weinproduktion.Im Chardonnay FirstReserve nehmen Sie eine grossartige Struktur wahr: Duftaromen, Komplexität und Intensität akzentuiert durch Zitrusaromen, Apfel- und frische Fruchtaromen , weisse Blüten, Gewürze, Holz und mineralische Noten. Eine Gaumenfreude, die nach einigen Jahren in der Flasche an Eleganz und Harmonie gewinnt.

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Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
Sehr verführerisches und sehr aromatisches Bouquet, das spontan auf einen feinen und grossen Wein hindeutet; im Auftakt Preiselbeere, rote und schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Amarena Kirschen, gefolgt von feinsten Röstaromen, Schokolade, Kaffee und Edelhölzer und, gefolgt von dezenten Gewürznoten; androgyner Körper, sehr elegant strukturiert, cremige Textur mit samtigen Gerbstoffen, viel reife Frucht, saftig und frisch, aufschichtend mit einer schier endlosen Länge! Dieses neue Meisterwerk aus dem Tessin wird noch mancher Bordeauxliebhaber nachhaltig überraschen. Modern gemacht, aber ohne die regionale Tradition bzw. die Wurzeln zu verleugnen! Manuelles unterstossen, 24 Monate in neuen franz. Eichenbarriques, keine Schönung, keine Filteration

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