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Cavalli, Toscana IGT 2016

Tenuta degli Dei
Typ Rotwein
Herkunft Italien, Toskana
Produzent Tenuta degli Dei
Traubensorten Cabernet Franc 15 %
Petit Verdot 35 %
Cabernet Sauvignon 50 %
Reifung 18 Monate in neuen französichn Barriques und Tonneaux
Lagerfähigkeit 15 bis 18 Jahre
Inhalt 75 cl
Jahrgang 2016
Ausschanktemperatur 16 - 18° C
Alkoholgehalt 13,5 %
Prämierungen Falstaff 95/100
James Suckling 97/100
Artikel-Nr 000502027516
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Cavalli, Toscana IGT
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Explosive Nase mit satten Gewürznoten und Kräuter wie Veilchen, Anis, Lavendel, Tannenzweigen, saftiger Holunderbeere, Brombeeren, Heidelbeere, schwarze Zwetschgen; am Gaumen viel intensive Frucht, saftig, nach Holunderbeeren und Granatapfel, feine Tabaknoten, gut eingebundenes Tannin, sehr elegant.

CHF 49.00 / 75 cl
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Cavalli, Toscana IGT
2015

Cavalli, Toscana IGT

Tenuta degli Dei
Cabernet Franc, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon
In der Nase zeigt der Cavalli ein dunkles, üppiges Fruchtprofil von Brombeere, Kirsche, Pflaume, Cassis, feinen Röstaromen und mediterranen Kräutern; im Gaumen eine elegante dichte mit viel Frucht, Tannin - Säure in perfekter Harmonie bringt eine sehr angenehme Konsistenz auf die Zunge, einen Hauch Mineralität bringt die nötige Spannung für das Finale!

Vinous

94/100

James Suckling

96/100

Robert Parker

94/100

Wine Spectator

94/100
CHF 190.00 / 300 cl
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Château Pressac
2019

Château Pressac

Saint-Emilion Grand Cru
Malbec, Carmenere, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Wie vielfältig und tiefgründig ist dieses Bouquet, das sich auf filigrane Weise offenbart. Es bringt sein Terroir mittels kreidiger Nuancen zum Ausdruck, schafft es aber auch, die Eigenschaften der verschiedenen Rebsorten, aus denen er sich zusammensetzt, hervorzuheben. So zeigt er Anklänge von Veilchen und schwarzen Beeren, ergänzt von einem Hauch Menthol. Am Gaumen ist der Wein elegant und mit präzisen Tanninen versehen, die sich langsam entfalten und dem gesamten Gaumen ein gutes Fundament bieten. Ein schmackhafter, ausgewogener und animierender Wein. Yves Beck

Yves Beck

95/100

Falstaff

93/100

James Suckling

92/100

Robert Parker

93/100
CHF 94.00 / 150 cl
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Vinous

94/100

James Suckling

96/100

Robert Parker

94/100

Wine Spectator

94/100
CHF 190.00 / 300 cl
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Grappa Cavalli
 

Grappa Cavalli

Tenuta degli Dei
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Ein kostbarer Grappa aus edlem Trester, der sanft gepresst wird, um den Reichtum und den Duft des Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot nicht zu verlieren, aus dem er stammt. Er zeichnet sich durch besondere Noten von Haselnuss, Pfeffer und Holunderblüten sowie Noten von Vanille und Tabak aus. Im Mund ist die Wirkung kräftig (43% vol) und wird durch die aromatische Breite gut unterstützt. Beständig, hinterlässt er lange und angenehme blumige, rötliche und honigartige Noten.
CHF 59.00 / 50 cl
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