Domaine de Chevalier 2023

Pessac Leognan Rouge

Typ	Rotwein
Herkunft	Frankreich, Graves
Produzent	Domaine de Chevalier
Spezifikation	Rarität
Traubensorten	Cabernet Franc 5 % Petit Verdot 5 % Merlot 25 % Cabernet Sauvignon 65 %
Reifung	18 Monate in französischen Eichen-Barriques - 40% neues Holz
Lagerfähigkeit	bis 2045
Inhalt	75 cl
Jahrgang	2023
Ausschanktemperatur	16-18°C
Alkoholgehalt	14 %
Prämierungen	Jeb Dunnuck -96/100 Falstaff 93/100 James Suckling -98/100 Robert Parker -96/100
Artikel-Nr	001008037523

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Domaine de Chevalier

Degustationsnotizen

Die Domaine de Chevalier 2023 präsentiert einen parfümierten und komplexen Strauß aus dunklen Wildbeeren, Cassis, Rosenblättern, Gewürzen und Lakritz. Mittel- bis vollmundig, konzentriert und reichhaltig, mit einem fleischigen Fruchtkern, eingerahmt von pudrigen Tanninen und strahlenden Säuren, endet mit einem langen, salzhaltigen, sanft von Eichen beeinflussten Abgang. Diese Mischung aus 65 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot, 5 % Petit Verdot und 5 % Cabernet Franc reift in 40 % neuen Fässern. R.Parker

CHF 108.00 / 75 cl

Domaine de Chevalier

Domaine de Chevalier

Pessac Leognan Rouge

Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon

Dunkles Rubingranat, tiefer Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Etwas Nugat, ein Hauch von Zwetschken, reife Feigen, Anklänge von Rosinen. Saftig, frische Herzkirschen, fruchtsüße Textur, lebendig strukturiert, reife, tragende Tannine, elegant und anhaftend, mineralisch im Nachhall, zeigt Länge und Potenzial.OK Falstaff

Falstaff

93/100

James Suckling

-96/100

Robert Parker

94+/100

CHF 88.00 / 75 cl

Domaine de Chevalier rouge

Domaine de Chevalier rouge

Pessac-Léognan AC

Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon

Die Nase ist großzügig und verströmt fruchtige (rote und schwarze Früchte) und würzige (Pfeffer) Aromen. Mit zunehmender Atmung wird die Frische von subtilen mineralischen Minznoten unterstützt. Vollmundig und samtig, der Auftakt vereint Frische mit einer strahlenden Frucht. Der Gaumen verführt mit seinem fruchtigen Ausdruck und seinen reifen und geschmeidigen Tanninen. Der umhüllende Geschmack, der Finesse und Komplexität ideal verbindet, wird von herrlicher Säure unterstützt. Der Abgang ist lang, konzentriert und rassig.

Vinous

93/100

James Suckling

94/100

Robert Parker

92+/100

Wine Spectator

92/100

CHF 680.00 / 600 cl

Domaine de Chevalier

Domaine de Chevalier

Pessac Leognan Rouge

Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon

Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe mit einer zarten Randaufhellung. Dunkle Waldbeeren, schwarze Kirschen, etwas Cassis, feine Fruchtsüße, Rauch und Lakritze. Im Gaumen Saftig, komplex, vollmundig mit einem fleischigem Fruchtkern, feine Röstaromen, Schokolade, Kaffee, dezente Säurestruktur mit festen und straffen Tanninen. Zeigt länge mit einem zarten und dunklen Beerenabgang - Potential bis zu 40 Jahre

Jeb Dunnuck

-98/100

Falstaff

96/100

James Suckling

96/100

Robert Parker

96+/100

CHF 108.00 / 75 cl

G d'Estournel, Medoc

G d'Estournel, Medoc

Château Cos d'Estournel

Cabernet Sauvignon, Merlot

Dunkles Rubingranat, opaker Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Reife schwarze Beerenfrucht, Brombeeren und Lakritze klingen an, zart nach Tabak und Kräutern, ein Hauch von Nugat. Saftig, schwarze Kirschen, gute Komplexität, frisch strukturiert, mineralisch und anhaftend, dezenter Schokonachhall, bereits zugänglich. Peter Moser, Falstaff

Falstaff

93/100

CHF 235.00 / 300 cl

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Pessac Leognan Rouge

Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon

In der Nase viel schwarze Johannisbeere, reife Pflaumen, schwarze Kirschen, süße Gewürznuancen, etwas Vanille, schwarze Trüffel und Bleistift. Im Gaumen vollmundig, sehr fein strukturiert mit seidigen und geschliffenen Tanninen, saftig, feine Fruchtsüße, tief, mineralisch, gradlinig, zeigt eine fantastische Länge, wird von weiterer Flaschenreife profitieren.

Jeb Dunnuck

98+/100

Yves Beck

96/100

Falstaff

95/100

James Suckling

99/100

Robert Parker

95+/100

CHF 95.00 / 75 cl

Domaine de Chevalier

Domaine de Chevalier

Pessac Leognan Rouge

Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon

Tiefdunkles Rubingranat, violette Reflexe mit einer zarten Randaufhellung. Dunkle Waldbeeren, schwarze Kirschen, etwas Cassis, feine Fruchtsüße, Rauch und Lakritze. Im Gaumen Saftig, komplex, vollmundig mit einem fleischigem Fruchtkern, feine Röstaromen, Schokolade, Kaffee, dezente Säurestruktur mit festen und straffen Tanninen. Zeigt länge mit einem zarten und dunklen Beerenabgang - Potential bis zu 40 Jahre

Jeb Dunnuck

-98/100

Falstaff

96/100

James Suckling

96/100

Robert Parker

96+/100

CHF 108.00 / 75 cl

Domaine de Chevalier

Domaine de Chevalier

Pessac Leognan Rouge

Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon

Dunkles Rubingranat, tiefer Kern, violette Reflexe, zarte Randaufhellung. Etwas Nugat, ein Hauch von Zwetschken, reife Feigen, Anklänge von Rosinen. Saftig, frische Herzkirschen, fruchtsüße Textur, lebendig strukturiert, reife, tragende Tannine, elegant und anhaftend, mineralisch im Nachhall, zeigt Länge und Potenzial.OK Falstaff

Falstaff

93/100

James Suckling

-96/100

Robert Parker

94+/100

CHF 88.00 / 75 cl

Domaine de Chevalier rouge

Domaine de Chevalier rouge

Pessac-Léognan AC

Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon

Die Nase ist großzügig und verströmt fruchtige (rote und schwarze Früchte) und würzige (Pfeffer) Aromen. Mit zunehmender Atmung wird die Frische von subtilen mineralischen Minznoten unterstützt. Vollmundig und samtig, der Auftakt vereint Frische mit einer strahlenden Frucht. Der Gaumen verführt mit seinem fruchtigen Ausdruck und seinen reifen und geschmeidigen Tanninen. Der umhüllende Geschmack, der Finesse und Komplexität ideal verbindet, wird von herrlicher Säure unterstützt. Der Abgang ist lang, konzentriert und rassig.

Vinous

93/100

James Suckling

94/100

Robert Parker

92+/100

Wine Spectator

92/100

CHF 680.00 / 600 cl