Fossati Case Nere, Barolo DOCG 2003

Ein Wein, der erst nach zehn Jahren Reifung in der Flasche freigegeben wird. 2003 ist der erste Jahrgang, der produziert wurde. Ein außergewöhnlicher Wein mit einer Lebendigkeit und einem Leben, das die Hitze des Jahrgangs 2003 Lügen straft. Intensiv süße Erdbeerfrüchte, lange, mineralische Sommerbeeren; Sanft und geschmeidig gleitet er am Gaumen entlang, ist aber zu keinem Zeitpunkt süßlich. Reife rote Früchte, Salz und Mineralien im Abgang. Seidig und erfrischend. Eine Wucht. Es werden nur 300 Kisten produziert.