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Perinet
Perinet ist ein Pemium-Boutique-Weingut im Priorat DOQ, etwa 90 Minuten von Barcelona entfernt.
Aus den lokalen Rebsorten wie Carignan, Grenache und den internationalen französischen Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Syrah und Merlot, werden nur gerade mal rund 80‘000 Flaschen auf 20 Ha produziert. Perinet konzentriert sich ausschließlich auf Boutique-Estate-Weine.
Die drei Weinberge - Finca Mas Vell, Finca Mas d'en XEs und Finca Pendents - des Weinguts Perinet umfassen drei völlig einzigartige und unverwechselbare Mikroklimen innerhalb vom Priorat. Jede Parzelle nimmt durch die einzigartigen Terroirs der von Schiefer und Quarz beladenen Böden einen eigenen Charakter an. Unter diesen Bedingungen, die es für andere Pflanzen fast unmöglich machen zu wachsen, gedeihen die Reben auf der Suche nach Wasser und Nährstoffen, ein wahrer "Kampf der Reben", ideale Voraussetzungen um erstklassige Weine zu produzieren. Diese Diversität ermöglicht dem Team komplexe, harmonische Weine von Weltklasse zu kreieren! Der international bekannte Berater, Jean Höfliger (Alpha Omega, Tolosa, Monteverro), Winemaker Toni Sanchez-Ortiz und CEO Kevin Gynn haben die Aufgabe übernommen Perinet an die Spitze des Priorats zu führen.
2017
Perinet, Priorat DOQ
Perinet
| Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Carinyena, Garnatxa |
| In der Nase finden zeigt sich eine wunderschöne Explosion von Erdbeeren und Veilchen, Wildkräutern, Minze und Sandelholz sowie zerkleinerten Steinen. Im Mund ist er knackig und fruchtig, seidiger Gaumen mit einem Hauch von Waldbeeren. Ansprechende Mineralität, anhaltende Säure und ein Hauch von dichten Tanninen mit balsamischen Noten und Lakritze. Die klimatischen Bedingungen des Jahres 2018 führten zu einem ungewöhnlichen Jahrgang mit atlantischem Charakter, der das Terroir auf subtile Weise zum Ausdruck bringt und so weiche Weine hervorbringt. Merlot und Syrah für diesen Wein stammen von Perinets Weingut Mas Vell, das südlich des Weinguts mit voller Sonneneinstrahlung gepflanzt ist, um die potenzielle Reife der Trauben zu maximieren. Garnatxa und Carinyena stammen aus dem Weinberg des Weinguts Mas del Xes, der ein nach Norden ausgerichtetes Amphitheater vor dem Montsant-Massiv bildet. |
CHF 78.00 / 75 cl
2016
Pendents, Priorat DOQ
Perinet
| Carinyena | ||
| Tiefes, dunkles violette; In der Nase Pflaumen, Kirschmarmelade und Dunft von exotischen Früchten, mediterranen Wildkräutern, dezenten Röstaromen und Mineralien; im Gaumen komplex, elegant mit einer feinen Tannin-Textur, fruchtige Säure erinnernd an rote Johannisbeeren; langer, fruchtiger, leicht salziger Abgang. | ||
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Jeb Dunnuck 94+/100 |
James Suckling 92/100 |
Wine Spectator 92/100 |
CHF 135.00 / 75 cl
2016
Perinet, Priorat DOQ
Perinet
| Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Carinyena, Garnatxa | ||
| Tiefe Rubinfarbe mit violetten Reflexen; in der Nase dominieren die reifen, roten Früchte, ein Hauch von Balsamico-Charakter, mit Backgewürzen aus den französischen Eichenfässern - und Kokos mit Vanille aus den amerikanischen Eichenfässern; im Gaumen vollmundig, Noten von schwarzer Johannisbeere und Himbeere und schön integrierte, runde Tannine; schier endlos kräftig und warm im Abgang. | ||
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Jeb Dunnuck 94/100 |
James Suckling 91/100 |
Wine Spectator 93/100 |
CHF 180.00 / 150 cl
2016
Perinet 1194, Priorat DOQ
Perinet
| Syrah, Carinyena, Garnatxa | ||
| Dunkles, tiefes Rubin; in der Nase dunkle Früchte, Heidelbeeren, Minze, Anis, Lakritze, Rosmarinhonig, schwarzer Pfeffer und feinen Röstaromen wie Kaffee und schwarze Schokolade; im Gaumen konzentriert und dicht, fruchtig, würzig, mit einer sensationell geschliffenen Textur und einer Säure im Hintergrund, die dem ganzen Konzentrat die nötige Frische gibt. | ||
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Jeb Dunnuck 95/100 |
James Suckling 92/100 |
Wine Spectator 94/100 |
CHF 320.00 / 150 cl
2016
Mas Vell, Priorat DOQ
Perinet
| Garnatxa | |
| Eleganter, intensiven Duft von exotischen Früchten, kombiniert mit Aromen von Blumen und Wildkräutern, feine Röstaromen und Mineralien; komplex, elegant und breit im Gaumen, Dörrfrüchte, fleischig, mineralisch, geräuchertes Meersalz; endlos wirkender Abgang. | |
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Jeb Dunnuck 91/100 |
James Suckling 90/100 |
CHF 135.00 / 75 cl
2018
Merit, Priorat DOQ
Perinet
| Cabernet Sauvignon, Carinyena, Garnatxa, Merlot, Syrah |
| In der Nase finden zeigt sich eine wunderschöne Explosion von Erdbeeren und Veilchen, Wildkräutern, Minze und Sandelholz sowie zerkleinerten Steinen. Im Mund ist er knackig und fruchtig, seidiger Gaumen mit einem Hauch von Waldbeeren. Ansprechende Mineralität, anhaltende Säure und ein Hauch von dichten Tanninen mit balsamischen Noten und Lakritze. Die klimatischen Bedingungen des Jahres 2018 führten zu einem ungewöhnlichen Jahrgang mit atlantischem Charakter, der das Terroir auf subtile Weise zum Ausdruck bringt und so weiche Weine hervorbringt. Merlot und Syrah für diesen Wein stammen von Perinets Weingut Mas Vell, das südlich des Weinguts mit voller Sonneneinstrahlung gepflanzt ist, um die potenzielle Reife der Trauben zu maximieren. Garnatxa und Carinyena stammen aus dem Weinberg des Weinguts Mas del Xes, der ein nach Norden ausgerichtetes Amphitheater vor dem Montsant-Massiv bildet. |
CHF 33.00 / 75 cl
2017
Mas Vell, Cabernet, DOQ
Perinet
| Cabernet Sauvignon |
| Tiefes, dunkles Violett; In der Nase Pflaumen, Kirschmarmelade und Dunft von exotischen Früchten, mediterranen Wildkräutern, dezenten Röstaromen und Mineralien; im Gaumen komplex, elegant mit einer feinen Tannin-Textur, fruchtige Säure erinnernd an rote Johannisbeeren; langer, fruchtiger, leicht salziger Abgang. |
CHF 135.00 / 75 cl
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