Monteverro, Toscana IGT BIO
2021

Monteverro, Toscana IGT BIO

Monteverro
Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Farbe: Dunkles und tiefes Schwarzkirschrot mit Anklängen von Ferrari-Rot und Lila am Rand. Nase: Elegante und komplexe Aromen von Blumen wie Rose und Viola, dazu Anklänge von Blaubeere, Thymian und Oregano. Später Zeder und Graphit. Gaumen: Weiche Eingangsnoten, die sich samtig zu einer frischen Mittelpalette entwickeln; dazu Noten von schwarzer Johannisbeere und Brombeere. Im Abgang Kirschkern und schwarze Oliven. Gärkeller: Jeder einzelne Lot wird separat vinifiziert Gärung findet in Edelstahltanks und Barriquefässern statt Natürliche Gärungen; 100% Gravitation; “Punch downs” per Hand Ausbau: 24 Monate in französischen Eichenbarriques mit 70% neuem Holz Abfüllung: Keine Schönung, keine Filtration

Decanter

99/100

Falstaff

97/100

James Suckling

97/100

Robert Parker

95/100
CHF 148.00 / 75 cl
Warenkorb
Monteverro, Toscana IGT BIO
2020

Monteverro, Toscana IGT BIO

Monteverro
Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Farbe: Dunkles Rubinrot mit Anklängen von Magenta am Rand. Nase: Elegante und komplexe Aromen von Aubergine, Cassis und Schwarzkirsche. Anklänge von Lakritze und Paprika, die sich zu dunkler Schokolade, Currypaste und Paprika entfalten. Gaumen: Dichte aber seidige Eingangsnoten, die sich zu einer mineralischen Mittelpalette und Tanninen entwickeln; dazu Noten von Cassis, schwarzer Olive, getrockneter Pinie und Tabak. Im Abgang entfalten sich feine Tannine.

Decanter

97/100

Falstaff

95/100

James Suckling

96/100

René Gabriel

18.5/20

Veronelli

98/100
CHF 149.00 / 75 cl
Warenkorb
Monteverro, Toscana IGT BIO
2019

Monteverro, Toscana IGT BIO

Monteverro
Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Monteverro 2019 öffnet ein neues Kapitel in unserer Geschichte: perfekte Lese-Bedingungen führten zu der Außergewöhnlichkeit des Jahrgangs und zu einem überragenden territorialen Ausdruck. Farbe: Schwarz-schimmernde Kohle mit Anklängen von Magenta und Lavendel am Rand. Nase: Explosive Eingangsnoten von Zeder, Pinie, Cassispaste, Paprika, Lakritze, Graphit, Zigarrenbox, Tabakblatt, Espelette-Pfeffer und Oregano. Gaumen: Weiche aber frische Eingangsnoten, die sich zu einer mineralischen Mittelpalette und Tanninen entwickeln; dazu Noten von Milchschokolade, Himbeerkuchen, schwarzer Lakritze. Dazwischen getrocknete Pinie, schwarzer Trüffel und Schotter. Weinbereitung Gärkeller: Jeder einzelne Lot wird separat vinifiziert Gärung findet in Edelstahltanks und Barriquefässern statt Natürliche Gärungen; 100% Gravitation; “Punch downs” per Hand Ausbau: 24 Monate in französischen Eichenbarriques mit 70% neuem Holz Abfüllung: Keine Schönung, keine Filtration

Decanter

100/100

Falstaff

97/100

James Suckling

98/100

Veronelli

97/100

Vinum

97/100
CHF 149.00 / 75 cl
Warenkorb
Weitere Produkte laden