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Monteverro, Toscana IGT BIO 2021

Monteverro
Typ Rotwein
Herkunft Italien, Maremma
Produzent Monteverro
Spezifikation Vegan Biologisch
Traubensorten Petit Verdot 5 %
Merlot 10 %
Cabernet Franc 40 %
Cabernet Sauvignon 45 %
Reifung 24 Monate in französischen Eichenbarriques mit 70% neuem Holz
Lagerfähigkeit bis 2042
Inhalt 75 cl
Jahrgang 2021
Ausschanktemperatur 16 - 18° C
Alkoholgehalt 14,5 %
Prämierungen Decanter 99/100
Falstaff 97/100
James Suckling 97/100
Robert Parker 95/100
Artikel-Nr 000501067521
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Monteverro, Toscana IGT BIO
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Farbe: Dunkles und tiefes Schwarzkirschrot mit Anklängen von Ferrari-Rot und Lila am Rand. Nase: Elegante und komplexe Aromen von Blumen wie Rose und Viola, dazu Anklänge von Blaubeere, Thymian und Oregano. Später Zeder und Graphit. Gaumen: Weiche Eingangsnoten, die sich samtig zu einer frischen Mittelpalette entwickeln; dazu Noten von schwarzer Johannisbeere und Brombeere. Im Abgang Kirschkern und schwarze Oliven. Gärkeller: Jeder einzelne Lot wird separat vinifiziert Gärung findet in Edelstahltanks und Barriquefässern statt Natürliche Gärungen; 100% Gravitation; “Punch downs” per Hand Ausbau: 24 Monate in französischen Eichenbarriques mit 70% neuem Holz Abfüllung: Keine Schönung, keine Filtration

CHF 148.00 / 75 cl
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Monteverro, Toscana IGT BIO
2019

Monteverro, Toscana IGT BIO

Monteverro
Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Monteverro 2019 öffnet ein neues Kapitel in unserer Geschichte: perfekte Lese-Bedingungen führten zu der Außergewöhnlichkeit des Jahrgangs und zu einem überragenden territorialen Ausdruck. Farbe: Schwarz-schimmernde Kohle mit Anklängen von Magenta und Lavendel am Rand. Nase: Explosive Eingangsnoten von Zeder, Pinie, Cassispaste, Paprika, Lakritze, Graphit, Zigarrenbox, Tabakblatt, Espelette-Pfeffer und Oregano. Gaumen: Weiche aber frische Eingangsnoten, die sich zu einer mineralischen Mittelpalette und Tanninen entwickeln; dazu Noten von Milchschokolade, Himbeerkuchen, schwarzer Lakritze. Dazwischen getrocknete Pinie, schwarzer Trüffel und Schotter. Weinbereitung Gärkeller: Jeder einzelne Lot wird separat vinifiziert Gärung findet in Edelstahltanks und Barriquefässern statt Natürliche Gärungen; 100% Gravitation; “Punch downs” per Hand Ausbau: 24 Monate in französischen Eichenbarriques mit 70% neuem Holz Abfüllung: Keine Schönung, keine Filtration

Decanter

100/100

Falstaff

97/100

James Suckling

98/100

Veronelli

97/100

Vinum

97/100
CHF 149.00 / 75 cl
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Monteverro, Toscana IGT
2018

Monteverro, Toscana IGT

Monteverro
Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Farbe: Tiefdunkles Rubinrot mit etwas Samtrot am Rand. Nase: Komplexe und elegante Aromen von dunklen Früchten wie Schwarzkirsche und Blaubeere; dazu Anklänge von Lakritze und Olive mit getoastetem Brot, Lorbeer und Lebkuchen. Gaumen: Seidige, frische und dichte Eingangsnoten, die sich zu einer komplexen und vollen Mittelpalette entwickeln; dazu Noten von Blaubeere und roter Kirsche. Im Abgang Kaffeebohnen und Gewürze. Gärkeller: Jeder einzelne Lot wird separat vinifiziert Gärung findet in Edelstahltanks und Barriquefässern statt Natürliche Gärungen; 100 % Gravitation; "Punch downs" per Hand Ausbau: 24 Monate in französischen Eichenbarriques mit 80 % neuem Holz Abfüllung: Keine Schönung, keine Filtration

Bibenda

5 Grappoli/5

Falstaff

96/100

Gambero Rosso

3 Bicchieri/3

James Suckling

97/100

Veronelli

97/100
CHF 670.00 / 300 cl
Warenkorb
Monteverro, Toscana IGT BIO
2020

Monteverro, Toscana IGT BIO

Monteverro
Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Farbe: Dunkles Rubinrot mit Anklängen von Magenta am Rand. Nase: Elegante und komplexe Aromen von Aubergine, Cassis und Schwarzkirsche. Anklänge von Lakritze und Paprika, die sich zu dunkler Schokolade, Currypaste und Paprika entfalten. Gaumen: Dichte aber seidige Eingangsnoten, die sich zu einer mineralischen Mittelpalette und Tanninen entwickeln; dazu Noten von Cassis, schwarzer Olive, getrockneter Pinie und Tabak. Im Abgang entfalten sich feine Tannine.

Decanter

97/100

Falstaff

95/100

James Suckling

96/100

René Gabriel

18.5/20

Veronelli

98/100
CHF 149.00 / 75 cl
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Château Beychevelle
2016

Château Beychevelle

Saint-Julien Grand Cru Classé
Cabernet Franc, Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Merlot
In der Nase getrocknete Kräuter unterlegt mit warmen Cassisnuancen, reife schwarze Kirschen, schwarze Oliven, Pflaumen, zarten Röstaromen mit einem Hauch Tabak. Fantastische Frische, saftig, grosszügige und präzise Struktur, umhüllt von einer seidigen und üppigen Textur mit gut integrierten Tanninen, dunkle Beerenfrucht, extraktsüßer Rückgeschmack, sehr gutes Reifepotenzial. Dieser Beychevelle stammt aus der Schlossreserve und wurde direkt ab Schloss im März 2024 importiert!

Falstaff

95/100

James Suckling

95/100

Robert Parker

95+/100
CHF 1580.00 / 600 cl
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2022

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Farbe: Schönes Grau-Gold mit Nuancen von Silberweiß und Grün. Nase: Explosive Fruchtnoten wie Birne, Aprikose und Lychee, dazu feine Anklänge von Schießpulver und Bergheu, grüne Banane und getoastetem Brot. Gaumen: Frische und runde Eingangsnoten, die sich am Gaumen zu einer schönen Säure entwickeln; dazu etwas Mirabelle, Pflaume, Birne. Im Abgang Grapefruit, weiße Schokolade und Schiefer. Weinbereitung Gärkeller: Jeder einzelne Lot wird separat vinifiziert Pressen der ganzen Beeren Natürliche Gärungen Ausbau auf der Feinhefe 100% Gravitation Ausbau: 50% lagert für 14 Monate in französischen Eichenbarriques mit 10% neuem Holz; 50% lagert im Beton-Ei Abfüllung: Keine Schönung, leichte Filtration

Falstaff

95/100
CHF 470.00 / 300 cl
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Monteverro, Toscana IGT
2016

Monteverro, Toscana IGT

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Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
"Monteverro 2016 lässt keinen Raum für Gefälligkeiten. Ikonisch. Der perfekte Jahrgang und die Kenntnisse unseres erfahrenen Önologen haben diesen großen Wein hervorgebracht. Facettenreich wie ein Prisma, zeigt er sich elegant und intensiv zugleich, sowohl in der Nase, als auch am Gaumen majestätisch." Farbe: Tiefdunkles, schimmerndes Rubinrot mit etwas Ferrari- und Lila-Rot am Rand. Nase: Komplexe und intensive Aromen von dunklen Früchten wie schwarze Johannisbeere, Brombeere, dunkle Kirsche, Zigarrenbox, Milchschokolade und weißer Trüffel. Gaumen: Samtige und dichte Eingangsnoten, die sich zu einer strukturierten Mittelpalette entwickeln; dazu feine Tannine mit Noten von Blaubeere, Jod, getrockneter Piniennadel, Rosmarin und Stiefmütterchen. Weinbereitung Gärkeller: Jeder einzelne Lot wird separat vinifiziert Gärung findet in Edelstahltanks und Barriquefässern statt Natürliche Gärungen; 100 % Gravitation; "Punch downs" per Hand Ausbau: 24 Monate in französischen Eichenbarriques mit 80 % neuem Holz Abfüllung: Keine Schönung, keine Filtration

Bibenda

5/5

Decanter

98/100

Falstaff

98/100

James Suckling

98/100

Robert Parker

96/100

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Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Monteverro 2019 öffnet ein neues Kapitel in unserer Geschichte: perfekte Lese-Bedingungen führten zu der Außergewöhnlichkeit des Jahrgangs und zu einem überragenden territorialen Ausdruck. Farbe: Schwarz-schimmernde Kohle mit Anklängen von Magenta und Lavendel am Rand. Nase: Explosive Eingangsnoten von Zeder, Pinie, Cassispaste, Paprika, Lakritze, Graphit, Zigarrenbox, Tabakblatt, Espelette-Pfeffer und Oregano. Gaumen: Weiche aber frische Eingangsnoten, die sich zu einer mineralischen Mittelpalette und Tanninen entwickeln; dazu Noten von Milchschokolade, Himbeerkuchen, schwarzer Lakritze. Dazwischen getrocknete Pinie, schwarzer Trüffel und Schotter. Weinbereitung Gärkeller: Jeder einzelne Lot wird separat vinifiziert Gärung findet in Edelstahltanks und Barriquefässern statt Natürliche Gärungen; 100% Gravitation; “Punch downs” per Hand Ausbau: 24 Monate in französischen Eichenbarriques mit 70% neuem Holz Abfüllung: Keine Schönung, keine Filtration

Decanter

100/100

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97/100

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98/100

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97/100
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Chardonnay, Toscana IGT

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Chardonnay
Farbe: Schönes Grau-Gold mit Nuancen von Silberweiß und Grün. Nase: Explosive Fruchtnoten wie Birne, Aprikose und Lychee, dazu feine Anklänge von Schießpulver und Bergheu, grüne Banane und getoastetem Brot. Gaumen: Frische und runde Eingangsnoten, die sich am Gaumen zu einer schönen Säure entwickeln; dazu etwas Mirabelle, Pflaume, Birne. Im Abgang Grapefruit, weiße Schokolade und Schiefer. Weinbereitung Gärkeller: Jeder einzelne Lot wird separat vinifiziert Pressen der ganzen Beeren Natürliche Gärungen Ausbau auf der Feinhefe 100% Gravitation Ausbau: 50% lagert für 14 Monate in französischen Eichenbarriques mit 10% neuem Holz; 50% lagert im Beton-Ei Abfüllung: Keine Schönung, leichte Filtration

Falstaff

95/100
CHF 98.00 / 75 cl
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Terra di Monteverro, IGT, BIO
2020

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Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
FARBE: Dunkles Kirschrot mit Anzeichen von Rubin und Königsrot am Rand. NASE: Beeindruckende Noten von roten Früchten wie Himbeere treffen auf ausbalancierte Blumenaromen wie Tulpen und Violen. Dazu leichte Anklänge von Paprika und Tabakblatt. GAUMEN: Frische und samtige Eingangsnoten, die sich zu einer schönen Tanninstruktur entwickeln. Dazu Anklänge von Früchten wie rote Johannisbeere, Granatapfel und sonnengetrockneten Tomaten mit etwas Lorbeerblatt und Eukalyptus! Weinbereitung Gärkeller: Jeder einzelne Lot wird separat vinifiziert Gärung findet in Edelstahltanks und Barriquefässern statt Natürliche Gärungen; 100% Gravitation; „Punch downs” per Hand Ausbau: 20 Monate in französischen Eichenbarriques mit 50% neuem Holz Abfüllung: Keine Schönung, keine Filtration

James Suckling

93/100
CHF 248.00 / 300 cl
Auf Anfrage
Monteverro, Toscana IGT
2013

Monteverro, Toscana IGT

Monteverro
Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
Farbe: Tiefdunkles Rubinrot mit etwas Lila. Nase: Schöne eingebundene Nase, die Früchte von schwarzer Johannisbeere, dunkler Kirsche, Blaubeere und zerstossenen Erdbeeren zeigt. Dazu Lebkuchen. Gaumen: Ausgewogener Eingang mit dunklen, reifen Früchten, die sich auf einer präsenten und sanften Tanninstruktur entwickeln. Dazu Kirsch-Schokolade. Jeder einzelne Lot wird separat vinifiziert; Gärung findet in Edelstahltanks und Barriquefässern statt; natürliche Gärungen; 100% Gravitation; „Punch downs” per Hand

Falstaff

97/100

James Suckling

97/100

Robert Parker

95/100

Veronelli

97/100
CHF 1580.00 / 600 cl
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Monteverro, Toscana IGT
2019

Monteverro, Toscana IGT

Monteverro
Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Monteverro 2019 öffnet ein neues Kapitel in unserer Geschichte: perfekte Lese-Bedingungen führten zu der Außergewöhnlichkeit des Jahrgangs und zu einem überragenden territorialen Ausdruck. Farbe: Schwarz-schimmernde Kohle mit Anklängen von Magenta und Lavendel am Rand. Nase: Explosive Eingangsnoten von Zeder, Pinie, Cassispaste, Paprika, Lakritze, Graphit, Zigarrenbox, Tabakblatt, Espelette-Pfeffer und Oregano. Gaumen: Weiche aber frische Eingangsnoten, die sich zu einer mineralischen Mittelpalette und Tanninen entwickeln; dazu Noten von Milchschokolade, Himbeerkuchen, schwarzer Lakritze. Dazwischen getrocknete Pinie, schwarzer Trüffel und Schotter. Weinbereitung Gärkeller: Jeder einzelne Lot wird separat vinifiziert Gärung findet in Edelstahltanks und Barriquefässern statt Natürliche Gärungen; 100% Gravitation; “Punch downs” per Hand Ausbau: 24 Monate in französischen Eichenbarriques mit 70% neuem Holz Abfüllung: Keine Schönung, keine Filtration

Decanter

100/100

Falstaff

97/100

James Suckling

98/100

Veronelli

97/100

Vinum

97/100
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Monteverro 2019 öffnet ein neues Kapitel in unserer Geschichte: perfekte Lese-Bedingungen führten zu der Außergewöhnlichkeit des Jahrgangs und zu einem überragenden territorialen Ausdruck. Farbe: Schwarz-schimmernde Kohle mit Anklängen von Magenta und Lavendel am Rand. Nase: Explosive Eingangsnoten von Zeder, Pinie, Cassispaste, Paprika, Lakritze, Graphit, Zigarrenbox, Tabakblatt, Espelette-Pfeffer und Oregano. Gaumen: Weiche aber frische Eingangsnoten, die sich zu einer mineralischen Mittelpalette und Tanninen entwickeln; dazu Noten von Milchschokolade, Himbeerkuchen, schwarzer Lakritze. Dazwischen getrocknete Pinie, schwarzer Trüffel und Schotter. Weinbereitung Gärkeller: Jeder einzelne Lot wird separat vinifiziert Gärung findet in Edelstahltanks und Barriquefässern statt Natürliche Gärungen; 100% Gravitation; “Punch downs” per Hand Ausbau: 24 Monate in französischen Eichenbarriques mit 70% neuem Holz Abfüllung: Keine Schönung, keine Filtration

Decanter

100/100

Falstaff

97/100

James Suckling

98/100

Veronelli

97/100

Vinum

97/100
CHF 149.00 / 75 cl
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Terra di Monteverro, IGT, BIO
2019

Terra di Monteverro, IGT, BIO

Monteverro
Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Farbe: Dunkles, schimmerndes Rubinrot mit Anzeichen von Königsrot am Rand. Nase: Noten von frisch gepflückten Blumen wie Tulpen oder Flieder; dazu Anklänge von Pfeffer, Thymian, Rose, Himbeere, Stiftspänen, Zimt. Gaumen: Samtige Eingangsnoten, die sich zu einer feinen Tanninstruktur entwickeln. Dazu Anklänge von dunklen Früchten wie Pflaume und Brombeere. Im Abgang süßer, dunkler Kirschkuchen. Weinbereitung Gärkeller: Jeder einzelne Lot wird separat vinifiziert Gärung findet in Edelstahltanks und Barriquefässern statt Natürliche Gärungen; 100% Gravitation; „Punch downs” per Hand Ausbau: 20 Monate in französischen Eichenbarriques mit 50% neuem Holz Abfüllung: Keine Schönung, keine Filtration

James Suckling

93/100

Robert Parker

94/100
CHF 1070.00 / 1200 cl
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Terra di Monteverro, IGT
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Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon
Farbe: Tiefdunkles Kirschrot mit Anzeichen von Rubin-Rot am Rand. Nase: Explosive Noten von roten Früchten wie Erdbeere und Himbeere; dazu ausbalancierte Aromen von Unterholz und dezenter Paprika. Gaumen: Samtige Eingangsnoten, die sich in einem schönen Rahmen aus Tanninen entwickeln. Im Abgang Früchte wie Kirsche, Cassis, dazu Eukalyptus, Potpourri, sonnengetrocknete Tomaten. Jeder einzelne Lot wird separat vinifiziert; Gärung findet in Edelstahltanks und Barriquefässern statt; natürliche Gärungen; 100% Gravitation; „Punch downs” per Hand

Falstaff

92/100

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