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  • Dieses Olivenöl wurde mit Zitronen aus Kalabrien - Limone IGP Rocca Imperiale - gepresst. Durch diesen aufwändingen Prozess entsteht im Gegensatz zu den "herkömmlichen aromatisierten Ölen" ein hervorragendes, intensives Zitronenaroma.


    6 Flaschen pro Karton
    CHF 15.90
    200 ML

  • For those who want to taste all the varieties of our Aromatic olive oils, we offer a selection box containing four 50ml bottles of Aromatic olive oils in gifting pack: Lemon IGP Rocca Imperiale, Celery, Peperoncini and Ginger. Each essence is perfect for seasoning different dishes, and together they will delight every palate.


    1 Flasche pro Stück
    CHF 40.00
    4x50 ml

  • Der Aceto Balsamico di Modena IGP ist ein vollständig handgemachtes Produkt, das durch die Reifung der Traubenmostmischung (Region Emilia Romagna) und eines kleinen Prozentsatzes Weinessig entsteht. Die Veredelung erfolgt in Eichenfässern. Bestens geeignet für exklusive Rezepte, auf Gemüse, Erdbeeren, Eis oder Parmesankäse. Nicht geeignet zum Kochen. Der runde Geschmack des Aceto Balsamico di Modena IGP, der süß-sauer hervorragend kombiniert, entsteht durch die langsame Reifung in Eichenfässern und macht ihn zu unserem wertvollsten Produkt im Sortiment der Balsamico-Essige von Modena.


    6 Flaschen pro Karton
    CHF 48.00
    250 ml

  • Das Condimento "Etichetta Arancio" entstand aus der gleichen Leidenschaft, mit der wir den traditionellen Balsamico-Essig von Reggio Emilia D.O.P. herstellen; aus Traubenmost aus der Provinz Reggio Emilia. Hervorragend geeignet für kalte Pastagerichte, Gemüsesaucen und Risottos. Perfekt zu gegrilltem Fleisch und Gemüse.


    6 Flaschen pro Karton
    CHF 32.00
    250 ml

  • Das Condimenta "Rossa" entstand aus der gleichen Leidenschaft, mit der wir den traditionellen Balsamico- Essig von Reggio Emilia D.O.P. herstellen; aus Traubenmost aus der Provinz Reggio Emilia. Es ist die wertvollste Zutat unserer Produktion. Aromatisch und reich an Geschmackserlebnissen, eignet er sich für rohe Rezepte, auf Obst, auf Eis oder mit Käse. Nicht geeignet zum Kochen.


    6 Flaschen pro Karton
    CHF 46.00
    250 ml

  • Der Aceto Secco del Borgo, auch Weinessig genannt, wird aus weißen Trauben des Trebbiano hergestellt, um ihn von Balsamico-Essig zu unterscheiden. Wir empfehlen ihn zu Salaten und für Marinaden.


    6 Flaschen pro Karton
    CHF 13.80
    250 ml

  • Gewürzmischung mit Kräutern. Zutaten: Tomatenflocken, Oregano, Salbei, Knoblauch, Thymian, Paprika Granulat, Pfeffer grün u. schwarz, Koriander, Rosmarin, Petersilie, Estragon, Chili Bird Eye, Zitronenmyrte. Spuren: SENF, SELLERIE. Diese mediterrane Gewürzmischung eignet sich ideal für gebratenes und geschmortes Gemüse sowie für Schwein, Geflügel, ganze Mittelmeerfische und Tintenfisch.


    6 Flaschen pro Karton
    CHF 14.85
    30 g

  • Tonkabohnen wurden 24 Stunden in Rum eingelegt und danach fermentiert. Für Süßspeisen, auch für Baumkuchen und Christstollen geeignet. Zubereitungstipp: Grob brechen, in Sahne ziehen lassen, kosten ob gewünschtes Aroma erreicht ist, dann alle Stücke wieder entfernen. Bitte gering dosieren.


    6 Flaschen pro Karton
    CHF 14.85
    35 g

  • So kann Chiliaroma sein: süß, scharf und mit lang anhaltender Aromatik. Das Gewürz darf unter dem Namen Piment d’Espelette ausschließlich in der Region um die Stadt Espelette (französisches Baskenland) angebaut, hergestellt und abgefüllt werden (geschützte Ursprungsbezeichnung). Deswegen bieten wir diesen Artikel nicht in unseren grünen Dosen, sondern in der französischen Originalverpackung an. WICHTIG: Sehr empfindliches Produkt! Bitte immer lichtgeschützt, trocken und sehr kühl lagern. Nach jedem Gebrauch sofort verschließen. Nur so bleiben Farbe, Geruch und Geschmack erhalten.


    6 Flaschen pro Karton
    CHF 17.60
    40 g
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