Bischofsberg 2020

August Kesseler - VDP 1. Lage

Typ	Weisswein
Herkunft	Deutschland, Rheingau
Produzent	August Kesseler
Traubensorten	Riesling 100 %
Reifung	Stahltank
Lagerfähigkeit	bis10 Jahre
Inhalt	75 cl
Jahrgang	2020
Ausschanktemperatur	8 bis 10 Grad
Alkoholgehalt	14 %
Prämierungen	Falstaff 92+/100 James Suckling 94/100
Artikel-Nr	000901067520

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Bischofsberg

Degustationsnotizen

Ein archetypisch nuancierter Rüdesheimer Rieslingduft: eine Prise Honig im floral gefärbten, beerigen Duftbild, dazu dezente Gesteinsnoten, auch Zitrus und Kräuternoten. Im Mund offenbart sich ein kompakter Block aus Süße, Säure und Phenolik. Druckvoll! Falstaff

CHF 39.00 / 75 cl

Rüdesheim

Rüdesheim

August Kesseler - VDP OW

Extrem „DEE-LITE-FULL“ – GROOVE IS IN THE GLASS! Gleich in mehreren Dimensionen versetzen uns fruchtige und blumige Noten in Euphorie. Beim Riechen sagt der Wein schon freundlich „Hallo“ und auf der Zunge lädt er die Genießer mit seiner fruchtbetonten und mineralischen Art sehr lange zum Verweilen ein. Wir schlucken dann aber doch – und das mit höchstem Vergnügen und einem Hauch Würzigkeit. Wäre dieser Rüdesheimer Riesling ein Song, wäre er der Ohrwurm des Sommers und alle würden im Rhythmus das Weinglas schwenken. „I've been told it can't be sold” stimmt in diesem Fall natürlich nicht. Die Aussage „It’s not vicious or malicious – just dryly and delicious” lassen wir hingegen gerne so stehen. „Groove is in the gla-a-a-ass (na na na na)…”

James Suckling

93/100

CHF 24.00 / 75 cl

Berg Schlossberg GK Spätlese

Berg Schlossberg GK Spätlese

August Kesseler - VDP GL

Frischer, würziger Duft. Eine elegante, perfekt balancierte Spätlese, fruchtsüß, mineralisch, mit vielfältigem Nachgeschmack. Trinkfluss, pure Freude. Zwei Tage nach Öffnen der Flasche zeigt der Wein beeindruckende Tiefe. Gewaltiges Potenzial. Falstaff Eine sehr harmonische und ausgewogene Riesling Spätlese, mit Aromen von Weinbergspfirsich, Aprikose sowie reifen und exotischen Früchten. Ein wunderschönes Zusammenspiel von Frucht, Säure, Mineralität und Süße. Großartiges Potential, ein Wein mit viel Spannung und Freude am Gaumen! AK

Falstaff

94/100

James Suckling

96/100

CHF 48.00 / 75 cl

Monteverro, Toscana IGT

Monteverro, Toscana IGT

Monteverro

Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

"Monteverro 2016 lässt keinen Raum für Gefälligkeiten. Ikonisch. Der perfekte Jahrgang und die Kenntnisse unseres erfahrenen Önologen haben diesen großen Wein hervorgebracht. Facettenreich wie ein Prisma, zeigt er sich elegant und intensiv zugleich, sowohl in der Nase, als auch am Gaumen majestätisch." Farbe: Tiefdunkles, schimmerndes Rubinrot mit etwas Ferrari- und Lila-Rot am Rand. Nase: Komplexe und intensive Aromen von dunklen Früchten wie schwarze Johannisbeere, Brombeere, dunkle Kirsche, Zigarrenbox, Milchschokolade und weißer Trüffel. Gaumen: Samtige und dichte Eingangsnoten, die sich zu einer strukturierten Mittelpalette entwickeln; dazu feine Tannine mit Noten von Blaubeere, Jod, getrockneter Piniennadel, Rosmarin und Stiefmütterchen. Weinbereitung Gärkeller: Jeder einzelne Lot wird separat vinifiziert Gärung findet in Edelstahltanks und Barriquefässern statt Natürliche Gärungen; 100 % Gravitation; "Punch downs" per Hand Ausbau: 24 Monate in französischen Eichenbarriques mit 80 % neuem Holz Abfüllung: Keine Schönung, keine Filtration

Bibenda

5/5

Decanter

98/100

Falstaff

98/100

James Suckling

98/100

Robert Parker

96/100

Veronelli

99/100

CHF 820.00 / 300 cl

Il Re FirstReserve, Ticino DOC

Il Re FirstReserve, Ticino DOC

Cormano Vini

Petit Verdot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Sehr verführerisches und sehr aromatisches Bouquet, das spontan auf einen feinen und grossen Wein hindeutet; im Auftakt Preiselbeere, rote und schwarze Johannisbeeren, Brombeeren, Amarena Kirschen, gefolgt von feinsten Röstaromen, Schokolade, Kaffee und Edelhölzer und, gefolgt von dezenten Gewürznoten; androgyner Körper, sehr elegant strukturiert, cremige Textur mit samtigen Gerbstoffen, viel reife Frucht, saftig und frisch, aufschichtend mit einer schier endlosen Länge! Dieses neue Meisterwerk aus dem Tessin wird noch mancher Bordeauxliebhaber nachhaltig überraschen. Modern gemacht, aber ohne die regionale Tradition bzw. die Wurzeln zu verleugnen! Manuelles unterstossen, 24 Monate in neuen franz. Eichenbarriques, keine Schönung, keine Filteration

FirstWine

96/100

CHF 188.00 / 150 cl

Vom gleichen Produzenten

Lorch, VDP OW

Lorch, VDP OW

Augsut Kesseler

Unfassbare Mineralität, unfassbarer Trinkfluss, mein absoluter Lieblingswein und einer unserer Kundenlieblinge zugleich. Unser VDP.Ortswein aus Lorch wächst zu 100 Prozent auf Schiefergestein. Die feine, kühle und erfrischende Mineralität wird begleitet von einem Früchtekorb mit grünem Apfel, Limette, gelber Quitte und Weinbergpfirsich. Ein leichter, saftiger Riesling, der pure Freude bereitet.

James Suckling

91/100

CHF 25.00 / 75 cl

Höllenberg GG, VDP GL

Höllenberg GG, VDP GL

August Kesseler

Ein wahrlich beeindruckendes Mundvergnügen und von Beginn an ein fesselnder Geschmacks-Thriller. Schwarze Johannisbeeren, schwarze Kirschen, Kräuternoten und ein Hauch Lakritz hat der bekannte Erfolgsregisseur erneut gekonnt in Szene gesetzt. Wenn nach 120 Minuten (der Wein hat Überlänge) leider „THE END“ im Abgang erscheint, verlangen unsere Riechzellen und Geschmacksknospen direkt nach einer Zugabe. Ein echter Blockbuster, der von der Jury erneut für den Oscar als „bester Roter“ nominiert ist. Kritiker, die diesen Wein im Pre-Taste bereits erleben durften, loben vor allen Dingen die komplexe Handlung und die präzise eingesetzten Special Effects. We call it a classic!

Falstaff

96/100

Robert Parker

93/100

Wine Enthusiast

96/100

CHF 178.00 / 75 cl

Höllenberg GG, VDP GL

Höllenberg GG, VDP GL

August Kesseler

Ein wahrlich beeindruckendes Mundvergnügen und von Beginn an ein fesselnder Geschmacks-Thriller. Schwarze Johannisbeeren, schwarze Kirschen, Kräuternoten und ein Hauch Lakritz hat der bekannte Erfolgsregisseur erneut gekonnt in Szene gesetzt. Wenn nach 120 Minuten (der Wein hat Überlänge) leider „THE END“ im Abgang erscheint, verlangen unsere Riechzellen und Geschmacksknospen direkt nach einer Zugabe. Ein echter Blockbuster, der von der Jury erneut für den Oscar als „bester Roter“ nominiert ist. Kritiker, die diesen Wein im Pre-Taste bereits erleben durften, loben vor allen Dingen die komplexe Handlung und die präzise eingesetzten Special Effects. We call it a classic!

Falstaff

97/100

CHF 178.00 / 75 cl

Assmannshausen

Assmannshausen

August Kesseler - VDP OW

Ganz typisches Terroir von Assmannshausen: Sehr fein, sehr elegant, sehr mineralisch und kräutrig, quasi ein Abziehbild des Terroirs der weltberühmten Pinot Noir Hochburg. Reife Brombeeren, reife süße Kirschen, vollmundig und präsent am Gaumen, großartiger Abgang mit erkennbarer Säure. Ein Ortswein, der seinem Namen alle Ehre erweist.

James Suckling

93/100

CHF 34.00 / 75 cl

Berg Schlossberg GK Spätlese

Berg Schlossberg GK Spätlese

August Kesseler - VDP GL

Frischer, würziger Duft. Eine elegante, perfekt balancierte Spätlese, fruchtsüß, mineralisch, mit vielfältigem Nachgeschmack. Trinkfluss, pure Freude. Zwei Tage nach Öffnen der Flasche zeigt der Wein beeindruckende Tiefe. Gewaltiges Potenzial. Falstaff Eine sehr harmonische und ausgewogene Riesling Spätlese, mit Aromen von Weinbergspfirsich, Aprikose sowie reifen und exotischen Früchten. Ein wunderschönes Zusammenspiel von Frucht, Säure, Mineralität und Süße. Großartiges Potential, ein Wein mit viel Spannung und Freude am Gaumen! AK

Falstaff

94/100

James Suckling

96/100

CHF 48.00 / 75 cl

Berg Roseneck GG

Berg Roseneck GG

August Kesseler - VDP GL

Ein ganz feiner und eleganter Wein! Leicht am Gaumen, feminin und verspielt auf der Zunge. So wie es sich für einen Wein aus dem Rüdesheimer Berg Roseneck geziemt! Ein Wein, der in sich ruht! “The deep nose of candied citrus and dried flowers announces the serious intent of this remarkable GG. Enormous concentration and a stunning balance of fruit, racy acidity and minerality, all bundled tightly together at the super-focused finish. Surely the best wine I ever encountered from this underrated top site! James Suckling / Stuart Pigott

James Suckling

98/100

CHF 72.00 / 75 cl

Cuvée Max

Cuvée Max

August Kesseler - VDP Gutswein

Das Rezept ist wie beim Pinot Noir. Komplett entrappt, offene Maischegärung und langer, fein dosierter Hefekontakt. Das beherrscht unser Weinmacher Max (Himstedt), und deswegen heißt diese Cuvée auch so. Die Pinots bleiben bis zu 20 Monate auf der Feinhefe ohne Bâtonnage im Barrique. Dass man die Cuvée Max noch ernster nehmen muss, als ihre kleinen Geschwister, sieht man schon an dem dunkleren Rosa auf dem Etikett – und mit jedem Schluck offenbart sich etwas mehr von ihrer Herrlichkeit: samtige und reichhaltige, wohlige Wärme am Gaumen, gepaart mit einer spannenden Kombination aus würzigen und saftigen Noten. Fast schade, dass die hell aufleuchtenden Aroma-Highlights aus bitter-süßen Kirschen und frischen Kräutern einen zurück in die Welt holen, nachdem man so schön ins Träumen geraten ist. Am Ende bleibt nur ein Fazit: eine grandiose, bitter-süße Symphonie, die mit viel Verve, sehr lange nachhallt! Dieser Wein besteht zum größten Teil aus den 70 Jahre alten Reben des Assmannshäuser H

James Suckling

94/100

Robert Parker

93/100

CHF 85.00 / 75 cl

Höllenberg GG, VDP GL

Höllenberg GG, VDP GL

August Kesseler

Fein, mineralisch, feminin, unglaublich elegant, getragen von einer feinen, seidigen Frucht und äußerst balancierten Tanninen. Ein großartiger Assmannshäuser Höllenberg mit einem unglaublichen Potential! “The imposing structure and stature of this youthful Rheingau pinot noir leave no doubt that it’s been crafted for long-term aging. With plenty of aeration, the forestberry and cassis fruit emerges from behind the toasty oak, slowly pushing it into the background. Stunning concentration and structure, with mineral acidity that gives this wonderful lightness and energy at the very long finish. James Suckling / Stuart Pigott

Falstaff

96+/100

James Suckling

97/100

CHF 198.00 / 75 cl

Seligmacher GG

Seligmacher GG

August Kesseler - VDP GL

Wie sagt man noch einmal? „Selig, wie der Mops im Haferstroh“? Über Möpse und Seligmacher wurde wahrlich schon viel gesagt und geschrieben – über unseren Seligmacher aus Lorchhausen sagen wir Folgendes: Er kommt strohgelb und mit feinen, grünen Reflexen ins Glas. Kein Wunder, ist ja auch noch ein ganz junger Seligmacher (mit Welpenschutz), aber mit einem grandiosen Stammbaum aus der Familie der VDP.GROSSEN LAGEN®. Unser Seligmacher ist ein Allesfresser, doch Zitrusfrüchte, Quitten, exotische Ananas und Papaya liebt er über alles – vermutlich duftet sein weiches Fell auch deswegen danach. Im Allgemeinen kommt er so richtig rassetypisch daher, nämlich sehr lebendig (was die Säure angeht), richtig schön kernig (hinsichtlich der Mineralität) und sehr kompakt (was den jugendlichen Körper betrifft). Sein Gebell/Abgang ist lang und würzig. Fazit: Ein Leben ohne Seligmacher ist möglich, aber sinnlos!

James Suckling

96/100

CHF 72.00 / 75 cl

Cuvée Max

Cuvée Max

August Kesseler - VDP Gutswein

Das beherrscht unser Weinmacher Max (Himstedt), und deswegen heißt diese Cuvée auch so. Die Pinots bleiben bis zu 20 Monate auf der Feinhefe ohne Bâtonnage im Barrique. Dass man die Cuvée Max noch ernster nehmen muss, als ihre kleinen Geschwister, sieht man schon an dem dunkleren Rosa auf dem Etikett – und mit jedem Schluck offenbart sich etwas mehr von ihrer Herrlichkeit: samtige und reichhaltige, wohlige Wärme am Gaumen, gepaart mit einer spannenden Kombination aus würzigen und saftigen Noten. Fast schade, dass die hell aufleuchtenden Aroma-Highlights aus bitter-süßen Kirschen und frischen Kräutern einen zurück in die Welt holen, nachdem man so schön ins Träumen geraten ist. Am Ende bleibt nur ein Fazit: eine grandiose, bitter-süße Symphonie, die mit viel Verve, sehr lange nachhallt!

Falstaff

95/100

James Suckling

95/100

CHF 95.00 / 75 cl

Berg Roseneck GG

Berg Roseneck GG

August Kesseler - VDP GL

„Rose is a rose is a rose“ schrieb die berühmte Schriftstellerin Gertrude Stein einst in ihrer Erzählung „Die Welt ist rund“. Wir sagen: „Berg Roseneck ist Berg Roseneck ist Berg Roseneck!“ Und wir sagen es, weil es eben ist, was es ist: unsere Königin unter den weißen GGs! Und ähnlich wie Gertrude Stein (die gerne als Wort-Akrobatin betitelt wird), bezeichnen wir „unsere Rose“ als Aroma- Akrobatin. Den Spagat zwischen Teerose und Weinbergpfirsich, Bergamotte und Quitte beherrscht sie perfekt, und über das Seil (unsere Zunge) tänzelt sie leicht wie eine Feder, um mit einem dreifachen Salto und einem tosenden Tusch abzugehen. Tatatataaaaaaaaaaaa – was für eine Show!

CHF 69.00 / 75 cl

Berg Schlossberg GG, VDP GL

Berg Schlossberg GG, VDP GL

August Kesseler

Großartig, erhaben und sehr rar. Ein wahrhaft großes, rubinrotes Gewächs, dass einem Grossen Gewächs allemal gerecht wird und seinem Gütezeichen alle Ehre macht. Die Aromen Vielfalt ist gigantisch und sehr umfangreich: rote Waldbeeren, blaue Waldbeeren, schwarze Kirsche, Holunderbeere, Brombeere, Weichsel, roter Pfeffer, Moosbeere und das Ganze mit einem Eichenkuss wunderbar ergänzt. Um die massive Tiefe, den enormen Druck am Gaumen, die feine Salzigkeit und überhaupt die ganze Mächtigkeit und das Potenzial dieses Parade-Pinot-Noirs zu erkunden, sollten Sie sich auf jeden Fall ganz viel Zeit lassen - eine solche Flasche zu öffnen ist nämlich der Beginn einer intensiven und sehr langen Reise in die unendliche Welt der Düfte und Aromen. Eine grosse Belohnung ist dem Geduldigen versprochen!

James Suckling

97/100

CHF 188.00 / 75 cl