Grappa Monteverro Bianca
Monteverro
| Reiner und kristallklarer Grappa mit delikaten und weichen Aromen von frischem Trester, Kräutern und grünen Oliven. Kräftig mit einem runden Mundgefühl. Im Abgang florale Noten. |
| Reiner und kristallklarer Grappa mit delikaten und weichen Aromen von frischem Trester, Kräutern und grünen Oliven. Kräftig mit einem runden Mundgefühl. Im Abgang florale Noten. |
| Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon | |||||
| "Monteverro 2016 lässt keinen Raum für Gefälligkeiten. Ikonisch. Der perfekte Jahrgang und die Kenntnisse unseres erfahrenen Önologen haben diesen großen Wein hervorgebracht. Facettenreich wie ein Prisma, zeigt er sich elegant und intensiv zugleich, sowohl in der Nase, als auch am Gaumen majestätisch." Farbe: Tiefdunkles, schimmerndes Rubinrot mit etwas Ferrari- und Lila-Rot am Rand. Nase: Komplexe und intensive Aromen von dunklen Früchten wie schwarze Johannisbeere, Brombeere, dunkle Kirsche, Zigarrenbox, Milchschokolade und weißer Trüffel. Gaumen: Samtige und dichte Eingangsnoten, die sich zu einer strukturierten Mittelpalette entwickeln; dazu feine Tannine mit Noten von Blaubeere, Jod, getrockneter Piniennadel, Rosmarin und Stiefmütterchen. Weinbereitung Gärkeller: Jeder einzelne Lot wird separat vinifiziert Gärung findet in Edelstahltanks und Barriquefässern statt Natürliche Gärungen; 100 % Gravitation; "Punch downs" per Hand Ausbau: 24 Monate in französischen Eichenbarriques mit 80 % neuem Holz Abfüllung: Keine Schönung, keine Filtration | |||||
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Bibenda 5/5 |
Decanter 98/100 |
Falstaff 98/100 |
James Suckling 98/100 |
Robert Parker 96/100 |
Veronelli 99/100 |
| Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon | ||
| Leuchtendes Rubinrot. Elegante und einladende Nase, Flieder, Johannisbeeren, Brombeeren, reife Waldbeerfrucht, begleitet von feinen Gewürzen und Röstaromen. Am Gaumen vollmundig mit dunklen Fruchtaromen und großzügiger Texturfülle, anklänge von Zederholz, gut balancierte Säure-/ und Tanninstruktur, welches Frische gibt. Im Abgang geschmeidig und sehr zugänglich! | ||
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Falstaff 94/100 |
James Suckling 93/100 |
Robert Parker 94/100 |
| Grenache, Syrah | ||
| Farbe: Tiefes dunkles Rubinrot mit Nuancen von Granat am Rand. Nase: Schöne Gewürzaromen wie Rosmarin und Kampfer, dazu Anklänge von Zedernholz, Milchschokolade, Kirsche, Flieder, Geranie und Rose. Gaumen: Samtige und weiche Eingangsnoten, die sich zu einer schönen Säurestruktur und Aromen von Kirsche, Himbeere und Blaubeere entwickeln. Kleinste Lots werden separat vinifiziert; Gärung findet in Edelstahltanks und Barriquefässern statt; natürliche Gärungen; 100% Gravitation; „Punch downs” per Hand | ||
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Falstaff 94/100 |
James Suckling 92/100 |
Robert Parker 91/100 |
| Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon | ||||
| Monteverro 2019 öffnet ein neues Kapitel in unserer Geschichte: perfekte Lese-Bedingungen führten zu der Außergewöhnlichkeit des Jahrgangs und zu einem überragenden territorialen Ausdruck. Farbe: Schwarz-schimmernde Kohle mit Anklängen von Magenta und Lavendel am Rand. Nase: Explosive Eingangsnoten von Zeder, Pinie, Cassispaste, Paprika, Lakritze, Graphit, Zigarrenbox, Tabakblatt, Espelette-Pfeffer und Oregano. Gaumen: Weiche aber frische Eingangsnoten, die sich zu einer mineralischen Mittelpalette und Tanninen entwickeln; dazu Noten von Milchschokolade, Himbeerkuchen, schwarzer Lakritze. Dazwischen getrocknete Pinie, schwarzer Trüffel und Schotter. Weinbereitung Gärkeller: Jeder einzelne Lot wird separat vinifiziert Gärung findet in Edelstahltanks und Barriquefässern statt Natürliche Gärungen; 100% Gravitation; “Punch downs” per Hand Ausbau: 24 Monate in französischen Eichenbarriques mit 70% neuem Holz Abfüllung: Keine Schönung, keine Filtration | ||||
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Decanter 100/100 |
Falstaff 97/100 |
James Suckling 98/100 |
Veronelli 97/100 |
Vinum 97/100 |
| Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon | ||||
| Farbe: Tiefdunkles Rubinrot mit etwas Samtrot am Rand. Nase: Komplexe und elegante Aromen von dunklen Früchten wie Schwarzkirsche und Blaubeere; dazu Anklänge von Lakritze und Olive mit getoastetem Brot, Lorbeer und Lebkuchen. Gaumen: Seidige, frische und dichte Eingangsnoten, die sich zu einer komplexen und vollen Mittelpalette entwickeln; dazu Noten von Blaubeere und roter Kirsche. Im Abgang Kaffeebohnen und Gewürze. Gärkeller: Jeder einzelne Lot wird separat vinifiziert Gärung findet in Edelstahltanks und Barriquefässern statt Natürliche Gärungen; 100 % Gravitation; "Punch downs" per Hand Ausbau: 24 Monate in französischen Eichenbarriques mit 80 % neuem Holz Abfüllung: Keine Schönung, keine Filtration | ||||
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Bibenda 5 Grappoli/5 |
Falstaff 96/100 |
Gambero Rosso 3 Bicchieri/3 |
James Suckling 97/100 |
Veronelli 97/100 |
| Grenache, Syrah | |||
| Farbe: Schimmerndes tiefes Auberginenrot mit Anklängen von Rosa am Rand. Nase: Explosive Aromen von Blumen wie Violen und Lavendel; Anklänge von Blaubeermarmelade, Thymian, weißem Pfeffer und Tabak. Gaumen: Frische und strukturierte Eingangsnoten, die sich am Gaumen zu mineralischen Graphitnoten entwickeln; Anklänge von Tomatenblatt und Kaffee. Im Abgang süsse, eingemachte Kirschen. Gärkeller: Kleinste Lots werden separat vinifiziert Gärung findet in Edelstahltanks und Barriquefässern statt Natürliche Gärungen; 100% Gravitation; "Punch downs" per Hand Ausbau: 70% lagert für 16 Monate in französischen Eichenbarriques mit 30% neuem Holz; 30% lagert im Beton-Ei Abfüllung: Keine Schönung, leichte Filtration | |||
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Decanter 99/100 |
Falstaff 95/100 |
James Suckling 95/100 |
Robert Parker 95+/100 |
| Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon | |
| Farbe: Dunkles, schimmerndes Rubinrot mit Anzeichen von Königsrot am Rand. Nase: Noten von frisch gepflückten Blumen wie Tulpen oder Flieder; dazu Anklänge von Pfeffer, Thymian, Rose, Himbeere, Stiftspänen, Zimt. Gaumen: Samtige Eingangsnoten, die sich zu einer feinen Tanninstruktur entwickeln. Dazu Anklänge von dunklen Früchten wie Pflaume und Brombeere. Im Abgang süßer, dunkler Kirschkuchen. Weinbereitung Gärkeller: Jeder einzelne Lot wird separat vinifiziert Gärung findet in Edelstahltanks und Barriquefässern statt Natürliche Gärungen; 100% Gravitation; „Punch downs” per Hand Ausbau: 20 Monate in französischen Eichenbarriques mit 50% neuem Holz Abfüllung: Keine Schönung, keine Filtration | |
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James Suckling 93/100 |
Robert Parker 94/100 |
| Petit Verdot, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc | |||||
| Farbe: Tiefdunkles Rubinrot mit etwas Lila. Nase: Schöne eingebundene Nase, die Früchte von schwarzer Johannisbeere, dunkler Kirsche, Blaubeere und zerstossenen Erdbeeren zeigt. Dazu Lebkuchen. Gaumen: Ausgewogener Eingang mit dunklen, reifen Früchten, die sich auf einer präsenten und sanften Tanninstruktur entwickeln. Dazu Kirsch-Schokolade. Jeder einzelne Lot wird separat vinifiziert; Gärung findet in Edelstahltanks und Barriquefässern statt; natürliche Gärungen; 100% Gravitation; „Punch downs” per Hand | |||||
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Bibenda 5 Grappoli/5 |
Falstaff 97/100 |
James Suckling 97/100 |
Robert Parker 95/100 |
René Gabriel 19/20 |
Veronelli 97/100 |
| Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah |
| Diese wunderschöne "limited Edition" vom 23er Verruzzo startet mit explosiven Noten von roten Kirschen, Johannisbeere, roter Paprika, dazu kommen würzige Noten, Pfeffer und Zigarrenbox. Im Gaumen mittelkräftig, rund, mit feinen geschliffenen Tanninen und frischer Säure, was eine runde und weiche Struktur hervorbringt; dazu schwarze Johannisbeere, Pflaume, Blaubeere, weißer Pfeffer. Diese "limited Edition" wurde mit Shiraz aus den top Lagen verfeinert! Gärkeller: Gärung findet in Edelstahltanks statt Natürliche Gärungen, 100 % Gravitation Ausbau: 12 Monate in französischen Eichenbarriques und Edelstahltanks |
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FirstWine 93/100 |