Kunst.Stück Riserva DOC 2018

Kellerei Kaltern
Typ Rotwein
Herkunft Italien, Alto Adige
Produzent Kellerei Kaltern
Traubensorten Merlot 100 %
Reifung 18 Monate im Barrique mit 100% neuem Holz
Lagerfähigkeit 15 bis 20 Jahre
Inhalt 75 cl
Jahrgang 2018
Ausschanktemperatur 18 - 20 Grad
Alkoholgehalt 14,5 %
Prämierungen Bibenda 5/5
FirstWine 96/100
Falstaff 95/100
Robert Parker 95/100
Artikel-Nr 000131097518
Kunst.Stück Riserva DOC
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Jedes Jahr wird der Wein aus der Traubenpartie, die den Kellermeister aufgrund ihrer Qualität besonders begeistert hat, mit der die Natur sozusagen ein Kunststück vollbracht hat, in einer limitierten Auflage abgefüllt. Künstler und Designer werden dazu eingeladen, das Etikett für die Magnumflasche des jeweiligen Jahrgangs zu gestalten. Gärung bei 30-32°C mit Mazeration auf der Schale für vier Wochen in großen Eichenfässern. Etwa 10% der Trauben wurden für drei Wochen in Kisten getrocknet. Die malolaktische Gärung und Reifung erfolgte 18 Monate lang in Barriques (100% neu). Intensives, tiefes Rubinrot, in jungen Jahren mit violetten Nuancen. Knackige Frucht, mediterrane Gewürze, Thymian und orientalische Noten; zudem süße und aromatische Eichenholznoten. Ein Wein für große Denker oder für diejenigen, die gerne reisen, am liebsten in Gedanken. Feines Tannin, süße und die typische Eleganz des Merlot in Verbindung mit einem langen und herzhaften Abgang.

CHF 88.00 / 75 cl
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