Tinata, Toscana IGT 2020
Monteverro| Typ | Rotwein |
| Herkunft | Italien, Toskana |
| Produzent | Monteverro |
| Spezifikation | Vegan Biologisch |
| Traubensorten |
Grenache
30 %
Syrah 70 % |
| Reifung | 70% lagert für 16 Monate in französischen Eichenbarriqes mit 40% neuem Holz; 30% lagert im Betonei |
| Lagerfähigkeit | 12 - 15 Jahre |
| Inhalt | 75 cl |
| Jahrgang | 2020 |
| Ausschanktemperatur | 16 - 18° C |
| Alkoholgehalt | 14,5 % |
| Prämierungen |
James Suckling 94/100 |
| Artikel-Nr | 000501057520 |
Farbe: Dunkles Rubinrot mit Anklängen von Lila am Rand. Nase: Explosive Eingangsnoten von Himbeere und Kirsche, dazu „Macchia“- Gewürznoten wie Thymian, Lavendel mit Nuancen von weißem Pfeffer, Flieder und Paprika. Gaumen: Frische und strukturierte Eingangsnoten, die sich zu einem samtigen Mundgefühl entwickeln; dazu frisch geschnittene Fruchtaromen wie Himbeere, Boysenbeere, etwas sonnengetrocknete Tomaten und Tabak. Gärkeller: Kleinste Lots werden separat vinifiziert Gärung findet in Edelstahltanks und Barriquefässern statt Natürliche Gärungen; 100% Gravitation; „Punch downs“ per Hand Ausbau: 70% lagert für 16 Monate in französischen Eichenbarriques mit 40% neuem Holz; 30% lagert im Beton Ei Abfüllung: Keine Schönung, keine Filtration